【全新】 涪陵榨菜文化研究 何侍昌 编著 新华出版社 9787516633694
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作者何侍昌 编著
出版社新华出版社
ISBN9787516633694
出版时间2018-01
四部分类子部>艺术>书画
装帧平装
开本小16开
定价69元
货号9104011
上书时间2024-12-20
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商品详情
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目录
第二章涪陵榨菜企业文化第一节涪陵榨菜企业的历史发展第二节涪陵榨菜企业文化
第三章涪陵榨菜管理文化第一节传统市场经济时期涪陵榨菜的管理文化第二节计划经济体制时期涪陵榨菜的管理文化第三节社会主义市场经济体制时期涪陵榨菜的管理文化
第四章涪陵榨菜营销文化第一节传统市场经济时期涪陵榨菜的营销第二节计划经济体制时期涪陵榨菜的营销第三节社会主义市场经济体制阶段的榨菜营销
第五章涪陵榨菜品牌文化第一节涪陵榨菜的主要品牌与第二节涪陵榨菜品牌文化
第六章涪陵榨菜工艺文化第一节涪陵榨菜的种植工艺第二节涪陵榨菜加工工艺第三节涪陵榨菜包装工艺
第七章涪陵榨菜科技文化第一节涪陵榨菜的主要科技实录第二节涪陵榨菜科技文化意蕴
第八章涪陵榨菜饮食文化第一节涪陵榨菜的功用第二节涪陵榨菜饮食文化
第九章涪陵榨菜非物质文化第一节涪陵榨菜的文化生态第二节涪陵榨菜的语汇文化第三节涪陵榨菜文学第四节涪陵榨菜的民间艺术第五节涪陵榨菜的民俗文化第六节涪陵榨菜的非物质文化遗产抢救与保护
第十章涪陵榨菜文化精神第一节文化精神与涪陵榨菜文化精神第二节涪陵榨菜文化精神的主要内涵
参考文献
后记
精彩内容
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