• 寻茶斯里兰卡
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寻茶斯里兰卡

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作者罗龙新

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568036740

出版时间2018-04

装帧其他

开本32开

定价49元

货号9787568036740

上书时间2024-12-17

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 从历史到分类、鉴别方法、工艺流变、品饮方式,一本书带你了解斯里兰卡红茶的方方面面。
《寻茶斯里兰卡》充满了锡兰红茶的味道、香气、色泽与温度,就算原本对红茶没有认识的人,也会不知不觉透过一个又一个红茶的历史故事,感受到红茶席卷全世界的无穷魅力。
本书作者罗龙新先生是一位实干型茶叶专家,曾任中国农业科学院制茶研究室主任,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。
本书内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解红茶、喝会红茶。本书也可以作为前往斯里兰卡旅游或茶区探访的红茶爱好者、旅行者的参考书。

作者简介
罗龙新,茶学研究员,现任深宝实业股份有限公司首席技术官,华南农业大学硕士生导师。国家科学技术奖评审专家;曾任中国农业科学院茶叶研究所学术委员会委员,制茶研究室主任。1997年入选浙江省151人才第二层次人员;2012年入选江西省“赣鄱英才555工程”人才;主要从事传统茶类、速溶茶、茶饮料和保健茶等茶加工领域技术研究和产品开发,为靠前外主要品牌饮料公司提供从概念到产品的一体化解决方案。发表专业研究论文60多篇,获得国家发明专利20多项,7次获得省部级科学技术进步奖。多年来已经深入中国15个产茶省区考察茶叶种植、加工和消费,包括台湾地区、香港地区。还深入日本、斯里兰卡、印度、英国等产茶国或消费国的茶区、茶叶加工厂和市场考察。著有《茶叶加工》、《制茶》等著作。

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