成本计算与分析（李侠）

为了培养能满足一线工作需要的高等技术应用型人才，按照高职高专会计专业的“以就业为导向，以能力培养为本位”的培养目标，我们以校企合作开发为纽带，与行业、企业专家共同编制了本教材。

本教材以学生职业能力培养为目的,采取项目驱动的模式,按照成本核算岗位的工作流程设置教材内容,努力培养学生能力、知识、素质等方面协调发展，突出“训、测、用”的设计理念。本教材具有以下特点：

1.按照成本核算岗位工作流程设计项目任务，具有实战性

教材的编写从高职高专“就业为导向”的办学目标出发，以成本会计实际工作过程为主线，根据成本岗位对会计人员知识、能力和素质的要求，整合、序化内容，设计教学情境项目。教材从框架构建、内容筛选、深广度定位和体例编排等方面都倾力以“工学结合”为纽带创新建设。

2.教材设计体现“训、测、用”一体化

教材设计针对高职学生的基础因材施教，突出能力培养。每个教学项目都总结出知识目标、能力目标，并配有岗位技能实训内容，可以训练和测试学生的知识应用能力，做到理论与实践零距离对接，增强学生的职业能力。

3.知识整体编排与前沿相结合

本教材从财经类专业人才求职观念转变与基本业务技能培养的目标着眼，以全新《企业会计准则》为编写依据，以实时市场数据和案例完善教材内容，使其更贴近我国成本会计工作的实际，既强调教材内容的整体优化性，又注重教材的时效性。

4.教材内容注重与其他学科的联系与区别

教材内容详略得当，避免课程之间的重复，使学生在掌握了基础会计和财务会计的理论和方法以后，能够轻松地掌握成本会计课程的内容。

5.内容精准，图文并茂，通俗易懂

教材吸收整合了经典内容，避繁就简，循序渐进，内容更加精练、准确，且贴近教学对象。每一部分内容的讲解都配备了大量的图表，图文并茂，使复杂问题简单化，易于理解，可读性强，便于记忆，易学易懂。

本教材既可以作为高等职业学校、高等专科学校财经类专业的教学用书，也可以作为成人教育及经济领域工作人员的参考用书。

本书在编写过程中，融合了高职一线教师多年的教学经验和体会，并得到盘锦隆鑫税务师事务所注册税务师安寿军的大力支持，同时参考了有关专家的著作，在此对他们表示衷心的感谢。

《成本计算与分析》由盘锦职业技术学院李侠任主编，盘锦职业技术学院房艳文、朴美花任副主编，马祥山、王丹、石晓光也参加 了部分章节的撰写，全书由李侠和房艳文统稿。具体编写分工如下：项目一由王丹、石晓光编写，项目二由房艳文编写，项目三～项目五由李侠编写，项目六由李侠、马祥山编写，项目七由朴美花编写。

尽管我们在本教材的特色建设方面做出了许多努力，但书中不足之处恐在所难免，恳请各相关高职院校教师和学生在使用本教材的过程中给予关注，并将意见及时反馈给我们，以便修订时完善。

编者

2018年9月

项目一成本会计入门1

预备知识1

工作任务一成立成本会计工作组织4

工作任务二划分成本费用开支范围8

工作任务三设计工业企业产品成本核算程序14

岗位技能拓展训练18

项目二认识产品成本计算方法21

预备知识21

工作任务一掌握产品成本计算的基本方法24

工作任务二熟悉产品成本计算的辅助方法26

工作任务三掌握产品成本计算方法的具体应用27

岗位技能拓展训练28

项目三产品成本计算的品种法31

预备知识32

工作任务一选择产品成本计算方法34

工作任务二归集与分配要素费用35

任务1归集与分配材料费用35

任务2归集与分配外购动力费用51

任务3归集与分配人工费用54

任务4归集与分配其他各项费用67

岗位技能拓展训练1(要素费用实训)75

工作任务三归集与分配综合费用77

任务1归集与分配辅助生产费用78

任务2归集与分配制造费用89

任务3归集与分配损失性费用96

岗位技能拓展训练2(综合费用实训)102

工作任务四生产费用在完工产品与在产品之间的分配109

任务1在产品数量的核算109

任务2完工产品与在产品之间的生产费用分配111

任务3完工产品成本的结转121

岗位技能拓展训练3(生产费用在完工产品与在产品之间分配的实训)122

项目四产品成本计算的分批法126

预备知识127

工作任务一选择产品成本计算方法128

工作任务二运用一般分批法计算产品成本128

工作任务三运用简化分批法计算产品成本139

岗位技能拓展训练145

项目五产品成本计算的分步法150

预备知识151

工作任务一选择合适的产品成本计算方法152

工作任务二运用逐步结转分步法计算产品成本153

工作任务三运用平行结转分步法计算产品成本163

岗位技能拓展训练169

项目六产品成本计算的辅助方法178

预备知识1178

工作任务一选择产品成本计算方法(一)179

工作任务二运用分类法计算产品成本180

预备知识2187

工作任务一选择产品成本计算方法(二)188

工作任务二运用定额法计算产品成本189

岗位技能拓展训练202

项目七成本报表的编制与分析206

预备知识206

工作任务一成本报表的编制208

工作任务二成本报表的分析215

岗位技能拓展训练228

选择题及判断题答案232

参考文献234