慢煮生活（30万册畅销纪念版，汪曾祺写给大家的生活观）

重磅推荐：

怀念汪曾祺方式，就是阅读他的文字。
本书为汪曾祺的散文精选集，完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等经典名篇，同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。作者从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多个主题出发，详尽展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。
“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”

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“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”

汪曾祺（1920-1997）
江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文。汪曾祺的自我评价为：“我曾戏称自己是一个‘中国式的抒情人道主义者’，大致差不离。”
不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，这就是汪曾祺。

章  一花一叶皆有情
这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。

人间草木 
葡萄月令 
夏天 
草木春秋 
冬天的树 
北京的秋花 
腊梅花 

第二章  一茶一饭过一生
一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。

五味 
豆汁儿 
故乡的食物 
肉食者不鄙 
四方食事 
家常酒菜 
萝卜
贴秋膘

第三章  生活，是很好玩的
人活着，就得有点兴致。我不会下棋，不爱打扑克、打麻将，偶乐喝了两杯酒，一时兴起，便裁出一张宣纸，随意画两笔。所画多是“芳春”——对生活的喜悦。

跑警报 
草木虫鱼鸟兽 
夏天的昆虫 
泡茶馆 
自得其乐 
北京人的遛鸟 
无事此静坐 
猫 
书画自娱

第四章  万水千山走遍
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。

七载云烟 
我的家 
旧病杂忆 
多年父子成兄弟 
昆明的雨 
新校舍
三圣庵

第五章  花枝一束故人香
为人天真到像一个孩子，对生活充满兴趣，不管在什么环境下永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑。

闹市闲民 
一辈古人 
名优逸事 
金岳霖先生 
大妈们 
林斤澜！哈哈哈哈 
和尚 
星斗其文，赤子其人 
老舍先生 
一技

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怀念汪曾祺方式，就是阅读他的文字。
本书为汪曾祺的散文精选集，完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等经典名篇，同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。作者从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多个主题出发，详尽展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。
“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”

汪曾祺（1920-1997）
江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文。汪曾祺的自我评价为：“我曾戏称自己是一个‘中国式的抒情人道主义者’，大致差不离。”
不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，这就是汪曾祺。

1.
栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
2.
我们县北门的城门口有一家穿珠花的铺子，我放学回家路过，总要钻进去看几个女工怎样穿珠花，我就用她们的办法穿成各式各样的腊梅珠花。我在这些腊梅珠子花当中嵌了几粒天竹果——我家后园的一角有一棵天竹。黄腊梅、红天竹，我到现在还很得意：那是真很好看的。我把这些腊梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。然后，互相拜年。我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！
3.
跑警报，大都要把一点值钱的东西带在身边。方便的是金子，——金戒指。有一位哲学系的研究生曾经作了这样的逻辑推理：有人带金子，必有人会丢掉金子，有人丢金子，就会有人捡到金子，我是人，故我可以捡到金子。因此，他跑警报时，特别是解除警报以后，他每次都很留心地巡视路面。他当真两次捡到过金戒指！逻辑推理有此妙用，大概是教逻辑学的金岳霖先生所未料到的。
4.
闻一多先生上课时，学生是可以抽烟的。我上过他的“楚辞”。上课时，他打开高一尺又半的很大的毛边纸笔记本，抽上一口烟，用顿挫鲜明的语调说：“痛饮酒，熟读《离骚》——乃可以为名士。”他讲唐诗，把晚唐诗和后期印象派的画联系起来讲。这样讲唐诗，别的大学里大概没有。闻先生的课都不考试，学期终了交一篇读书报告即可。
唐兰先生教词选，基本上不讲。打起无锡腔调，把词“吟”一遍：“‘双鬓隔香红啊——玉钗头上风……’好！真好！”这首词就算讲过了。
5.
金先生是个单身汉（联大教授里不少光棍，杨振声先生曾写过一篇游戏文章《释鳏》，在教授间传阅），无儿无女，但是过得自得其乐。他养了一只很大的斗鸡（云南出斗鸡）。这只斗鸡能把脖子伸上来，和金先生一个桌子吃饭。他到处搜罗大梨、大石榴，拿去和别的教授的孩子比赛。比输了，就把梨或石榴送给他的小朋友，他再去买。 
6.
只有一次，在昆明，我看见过一只非常好看的小猫。 
这家姓陈，是广东人。我有个同乡，姓朱，在轮船上结识了她们，母亲和女儿，攀谈起来。我这同乡爱和漂亮女人来往。她的女儿上小学了。女儿很喜欢我，爱跟我玩。母亲有一次在金碧路遇见我们，邀我们上她家喝咖啡。我们去了。这位母亲已经过了三十岁了，人很漂亮，身材高高的，腿很长。她看人眼睛眯眯的，有一种惶惶忽忽的成熟的美。她斜靠在长沙发的靠枕上，神态有点慵懒。在她脚边不远的地方，有一个绣墩，绣墩上一个墨绿色软缎圆垫上卧着一只小白猫。这猫真小，连头带尾只有五寸，雪白的白得像一团新雪。这猫也是懒懒的，不时睁开蓝眼睛顾盼一下，就又闭上了。屋里有一盆很大的素心兰，开得正好。好看的女人、小白猫、兰花的香味，这一切是一个梦境。 
7.
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。
8.
有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。比如广东人吃蛇，吃龙虱；傣族人爱吃苦肠，即牛肠里没有完全消化的粪汁，蘸肉吃。这在广东人、傣族人，是没有什么奇怪的。他们爱吃，你管得着吗？不过有些东西，我也以为不吃为宜，比如炒肉芽——腐肉所生之蛆。
总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。
9.
螃蟹为什么要横着走呢？
螃蟹的样子很凶恶，很奇怪，也很滑稽。
凶恶和滑稽往往近似。
10.
冬天的树，伸出细细的枝子，像一阵淡紫色的烟雾。
冬天的树，像一些铜板蚀刻。
冬天的树，简练，清楚。
冬天的树，现出了它的全身。
冬天的树，落尽了所有的叶子，为了不受风的摇撼。
冬天的树，轻轻地，轻轻地呼吸着，树梢隐隐地起伏。
冬天的树在静静地思索。

有个汪曾祺，将来必有大成就。
——沈从文

汪是一文狐，修炼成老精。
——贾平凹

明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。
——冯唐

就像一碗白粥，熬得刚刚好。
——梁文道

呈现出大家的风范，其风格似九曲流水，空谷清音，是中国文学宝库中一块闪亮的瑰宝。
——苏童

这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。
——鹦鹉

汪曾祺的腔调就是业已灭绝的文人气，就是业已灭绝的士大夫气，这种气息在当今的中国极为稀有。
——毕飞宇

他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。
——铁凝