化工原理实验（第三版）

《化工原理实验》是“化工原理”“流体力学与传热”及“传质与分离过程”等相关课程的配套教材，注重培养学生综合素质，通过实验操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。内容包括两部分：第一部分为化工原理实验基础知识，主要介绍化工原理实验概要、实验数据及测量误差、化工实验参数的测量技术与仪表、实验数据的处理方法以及基本操作技能；第二部分为实验内容，主要介绍化工原理各主要单元操作的演示、验证性实验与综合、设计性实验的实验装置、实验原理和实验操作方法。

梁亮，广东石油化工学院化学工程学院化工原理中心高级实验师，长期从事化学工程专业技术的教学与科研工作，有着丰富的教学与科研经验。从事通用材料、化工的应用研究，主要科研方向为微尺度（域）的能量变换过程和分子建筑。曾主编高校教材《化工原理实验》。

第一篇  化工原理实验基础知识
  第1章  化工原理实验概要
    1.1 化工原理实验特点
    1.2 实验教学目的
    1.3 实验教学内容
    1.4 实验教学的基本要求
  第2章  实验数据及测量误差
    2.1 实验数据的来源
    2.2 关于测量误差的讨论
    2.3 精确度、准确度及误差表示方法
    2.4 测量结果的正确读数和有效数字
  第3章  化工实验参数的测量技术与仪表
    3.1 流体压力的测量
    3.2 流量的测量
    3.3 温度的测量
  第4章  实验数据的处理方法
    4.1 实验数据列表法
    4.2 实验数据图示法
    4.3 数学模型法
    4.4 用计算机软件Excel处理化工原理实验数据
  第5章  基本操作技能
    5.1 化工单元设备基本操作技能
    5.2 仪器设备的使用
    5.3 实验异常现象、原因及处理方法
    5.4 实验安全基本知识
第二篇  实验内容
  第6章  验证、演示实验
    6.1 雷诺演示实验
    6.2 流体流动能量转换实验
    6.3 流体流动阻力测定实验
    6.4 离心风机性能测定实验
    6.5 恒压滤饼过滤实验
    6.6 恒压板框过滤实验
    6.7 板式塔演示实验
    6.8 萃取实验
    6.9 洞道干燥实验
  第7章  综合性及设计性实验
    7.1 离心泵综合实验
    7.2 强化对流传热综合设计实验
    7.3 二氧化碳吸收传质系数测定综合实验
    7.4 筛板塔精馏设计实验
    7.5 筛板塔精馏综合实验
    7.6吸收与解吸综合实验
  附录
    附录一  空气的重要物理性质
    附录二  水的重要物理性质
    附录三  乙醇-水在常压下气液相平衡数据
    附录四  乙醇-正丙醇在常压下气液相平衡数据
    附录五  乙醇比定压热容及汽化潜热表
    附录六  正丙醇比定压热容及汽化潜热表
    附录七  苯甲酸-煤油-水物系萃取实验分配曲线数据
    附录八  NH3-H2O物系相平衡常数m与温度t之间的关系
    附录九  乙醇-水溶液在标准温度下折光指数与质量分数关系
  参考文献

《化工原理实验》是“化工原理”“流体力学与传热”及“传质与分离过程”等相关课程的配套教材，注重培养学生综合素质，通过实验操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。内容包括两部分：第一部分为化工原理实验基础知识，主要介绍化工原理实验概要、实验数据及测量误差、化工实验参数的测量技术与仪表、实验数据的处理方法以及基本操作技能；第二部分为实验内容，主要介绍化工原理各主要单元操作的演示、验证性实验与综合、设计性实验的实验装置、实验原理和实验操作方法。

梁亮，广东石油化工学院化学工程学院化工原理中心高级实验师，长期从事化学工程专业技术的教学与科研工作，有着丰富的教学与科研经验。从事通用材料、化工的应用研究，主要科研方向为微尺度（域）的能量变换过程和分子建筑。曾主编高校教材《化工原理实验》。