小儿健脾养胃食疗方

  序言
  我小时候是在福建山村长大的。
  还记得稻谷拔节的那些日子，山谷里，午后或傍晚，走在稻田边，稻谷拔节的声音，喀喀喀喀，清脆嘹亮，悦耳动听，生机勃勃，与小溪里流水的声音、虫儿的鸣叫声融成一片。
  上学后，从《荀子·天论》读到“列星随旋，日月递炤，四时代御，阴阳大化，风雨博施，万物各得其和以生，各得其养以成，不见其事而见其功，夫是之谓神”，意思是说日升月降相互交替照耀，四季轮流控制着节气，万物各自得到“和气”而产生，各自得到滋养而成长，这就是大自然的奇妙之处。
  我们与万物一起，顺应四季，身心滋养，顺势生长。
  春，田里可以采摘到鼠曲草，鲜嫩的叶片可以和糯米一起，做清明粑粑。包一些红糖做夹心，锅里放点儿猪油，两面煎到微微焦黄，好香好香。
  夏，是草木繁茂、谷物抽穗、万物生长茂盛的季节，《黄帝内经》写道“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实”，而我的记忆里，是山谷里的蝉鸣声，是河塘里碧绿的莲蓬，是成片的稻田与耀眼的金黄。
  秋，我听到的是打谷机铿铿的声响，感受到的是扛稻谷时谷穗在脖子部位划出血痕后的刺痛。秋风拂面，山里可以采摘到很多野生的莓果，筷子头左右大小，紫紫红红的，可以抓一大把塞到嘴里吃，很甜，连牙齿都会被染成紫红色。
  冬，我尝到的是好甜好甜的南瓜。田园里，会留几个大南瓜到霜降，打了霜后，再摘下抱回家，切下一大块蒸了吃。大把的南瓜子都浆到木板墙壁上，风干，待来年当种子用。
  春生、夏长、秋收、冬藏，四季循环，《黄帝内经》提到“天食人以五气，地食人以五味”，美食则源于我们对生活的热爱。中医，则在这样的热爱上，增加了一份厚实的关爱。食物的本味，用心体会，加上药食同源，食材源自天地的一股清灵能量，基于中医的思维，我们可以搭配出能更好地支持到每个人身心健康的菜谱。
  在二十四个节气里，顺应天时，照应身心，我们细细调整，务求这样的护佑，不多一分，也不少一分。我们，一直都值得拥有食物之美，以及食物的养护与疗愈力量。
  杨千栋（羊爸爸）

  如何让孩子吃得香、睡得好、少生病、长得高，这几乎是所有家长的养育难题。病从口入，身体食养，本书作者团队羊爸爸，十年来就专注于顺时养生、小儿食疗，提倡从孩子的日常饮食入手，顺应自然节气，逐步提高孩子的各项身体机能。
  这是一本专为中国家长定制的养生育儿书，书中精选50篇实用调养方法，50余个养生食谱，养育方案覆盖一年四季二十四节气。调理方案从日常饮食、食疗食补、推拿保健、环境打造、穿衣睡觉等多方位入手，书中还配有小儿常见症状的预防缓解方法，帮助家长应对积食、肥胖、感冒、胃口差等高发问题。这些实用通用的养生知识也适用于有亚健康状态，需要疾病预防的成年人。全书特绘上百张精致插画，图文并茂、通俗易懂，好学、好吃、好看。本书适合大人小孩一起学习使用，是一本中国家庭B备的养生指南。

  羊爸爸
全网超200万信赖、喜爱的专业中医诊疗及育儿科普团队。10年践行中医正养，坚持线下诊疗和互联网科普同步进行，“用生命引领生命”；致力于用通俗易懂的语言，简明可爱的漫画普及中医知识，教给中国家长们实用、好学的育儿方法。如今，羊爸爸已帮助百万家长深入了解中医育儿知识，提升育儿技能，用“顺时养生”的调养理念，让孩子身体更强壮、家长更放心。
  棉花糖
“羊爸爸”团队签约作者。专注于食疗养生、经络按摩与中医科普，有医案发表于公众号“罗大伦频道”“懒兔子”“赤脚说”等养生类自媒体账号。

第一章　二十四节气的食疗与养护
大寒 | 正确吃水果，避寒湿调感冒 
立春 | 酸甜可口，唤醒一家人脾胃 
雨水 | 温补肾阳，排降肝火吃这个 
惊蛰 | 喝茶，也能调理春天常见病 
春分 | 养肝小菜，孩子吃了长高高 
清明 | 正确时节遛娃晒太阳，增补阳气 
谷雨 | 暮春时节勤锻炼，养肝健脾
立夏 | 夏季吃这些水果，健脾养心 
小满 | 每天揉揉心包经，气血通畅 
芒种 | 滋阴养阳的一道菜，好好把桂圆用起来 
夏至 | 每天坐一坐，降心火 
小暑 | 开不伤身的空调，有3招 
大暑 | 爱吃冰，就让伤害变小些 
立秋 | 运动要内敛，避免过度耗散 
处暑 | 贴秋膘，要把气血“补进去” 
白露 | 做一个补肺又好吃的月饼 
秋分 | 脾胃爱吃“有香气”的食物 
寒露 | 玫瑰加一物，补气又补阴 
霜降 | 天凉了，喝碗热甜汤暖暖身 
立冬 | 寒冷伤阳，来碗风寒感冒汤
小雪 | 用糯米拧紧阳气“水龙头” 
大雪 | 受寒胃痛，一个小动作缓解 
冬至丨暖手脚活心血，灸这 2 个穴位 
小寒丨饭后小动，养肝明目不积食
第二章 春夏秋冬应季的食疗和养护
春季
应季食物，吃的就是大自然的“生命力”
春天肝郁了，要疏通肝经
夏季
姜枣茶，夏日B备饮品 
水果吃多后的调理小妙招 
三伏天，要给身体减负担 
端午节，不积食安心吃粽子 
秋季　　
养血组合方，滋润整个秋天 　　　 
温通经络小酒酿，化解心中的郁结 
冬季　　
用家常干果，补一补肾阳 
天冷进补，栗子少不了
一组温暖过冬方案，真暖和 
全家都爱的美食，健脾温肾 
红薯，也能让脾胃更有动力
第三章 日常常见问题相关调理与外治
厨房也能治好感冒发烧
小儿咳嗽的家庭调理方法
受风后正确处理，预防生病
运动得当，双向调节好身体
根据身体正确选择五谷主食
吃脾胃喜爱的，轻松瘦下来
预防病毒感染，居家应对法
病后没胃口，小菜来帮忙
春天脾虚也能吃的醒脾水果
艾灸，补气行血，缓解春困
扭伤膝盖外敷法，散瘀止痛
下火野菜，清肝明目止鼻血
晚餐这么吃，轻松瘦下来

  如何让孩子吃得香、睡得好、少生病、长得高，这几乎是所有家长的养育难题。病从口入，身体食养，本书作者团队羊爸爸，十年来就专注于顺时养生、小儿食疗，提倡从孩子的日常饮食入手，顺应自然节气，逐步提高孩子的各项身体机能。
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  棉花糖
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