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无处不在的微生物

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作者江泓 杨肖 主编

出版社重庆出版社

ISBN9787229173043

出版时间2024-01

装帧平装

开本16开

定价49.8元

货号29678849

上书时间2024-10-21

百叶图书

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品相描述:全新
商品描述
前言

你们知道微生物吗?这是一群无处不在的小家伙,它们和其他生物一样,都是地球这个大家庭中不可或缺的一员。甚至,地球上最早诞生的生物就是它们,地球现存的种类繁多的生命体都是原始微生物的后辈子孙。

有的人提起微生物,就会感到慌张,因为它们对人类而言是陌生的、隐秘的、危险的。但实际上,微生物跟人类的关系远比我们想象的更密切。

微生物包括除高等动植物以外的所有微小生物:没有细胞结构的病毒,单细胞的古菌、细菌和单细胞藻类,丝状真菌、酵母菌、黏菌和原生动物等。它们有些驻扎在我们的身体里或皮肤表面,与我们“为伴”;有些生活在我们的家中,与我们“同居”;有些存在于大自然的土壤、河流、空气中,与我们“为邻”……我们只有学会辨别它们,才能用正确的方式与其共存。

人类很早就知道利用微生物,现如今,微生物在人类社会的各行各业中都发挥着巨大的作用。厨师可以利用微生物来制作美味的食物,生活中常见的面包、葡萄酒、食醋、豆腐乳等都是经由微生物发酵制作而成的;药学家可以利用微生物提取、研制药物和营养品,来治病救人;环境保护学家可以利用微生物净化污水,保护自然环境;农学家则可以利用微生物来改良土壤,帮助农作物增产。

微生物的存在不仅有利于人类,还有利于自然,它们是地球生态系统中极其重要的一环。在自然界中,植物和动物的残骸都是由微生物进行分解的。这个能量转换的过程会不断产生氧气、二氧化碳、硝酸盐,甚至水,这些成分又反过来为动植物提供生长所需的营养,促进生态循环。

随着人类对微生物认识的加深,科学家们发现,人体本身就是一个复杂的生态系统,一个庞大的微生物社会。在我们的皮肤、生殖器、口腔、肠道等部位,寄生着数以万亿计的细菌和其他微生物。它们处于人体生态系统之中,数量甚至比人体细胞还要多得多。身体里的微生物大多是有益菌和中性菌,它们组成的细菌群落有着各自的功能:有些负责消化,有些促进生长,有些保护我们免受别的有害微生物的侵犯。它们做了很多,但人类却没有意识到它们的存在,只有在身体因为其他致病菌入侵导致生病时才会想起微生物。所以在大多数人的心中,微生物的形象都不太正面,它们在很长一段时间里都是病痛、瘟疫、腐败的代名词。

希望通过这本书,小读者们对微生物的世界可以多一点了解,消除一些偏见。虽然某些微生物会引起食物的腐败,甚至导致疾病,但对于地球上的生命来说,微生物是不可替代的亲密伙伴。



导语摘要

这是一本写给孩子的微生物故事。土壤里,食物里,口腔里,皮肤上……在我们肉眼看不见的微观世界里,活跃着许多“小家伙”——微生物。它们无处不在,对我们的生产和生活起着至关重要的作用。

本书将带领我们从宏观转入微观,一探神秘的微生物世界。那里有“酿造专家”米曲霉、嗜盐如命的副溶血性弧菌、“大名远扬”的百日咳杆菌、罕见的埃博拉病毒等等。

微生物,地球大家庭中不可或缺的一员。



作者简介

江泓,古生物科普作家。任职于烟台市博物馆。现为山东省青年联合会委员,中国自然科学博物馆学会青年工作委员会会员。新浪微博名“江氏小盗龙”,粉丝700万。先后获得“新浪微博2018十大影响力科普大V”“知乎致知计划铜奖”“2022年度山东省十大科普人物”等荣誉或奖项。已出版古生物科普图书《嗷!这里有恐龙》、《恐龙来了》(合著),以及军事科普图书《英国战列舰全史 1914—1960》,在全国开办过上百场古生物科普讲座。


   杨肖,自由撰稿人,图书策划编辑,曾策划、主编数十部儿童读物,长期致力于亲子阅读推广、公益阅读推广与创作分享活动。先后获得“成都市书香家庭”“成都市百姓学习之星”荣誉称号。主要文字作品有《你好,故乡》等。



内容摘要

这是一本写给孩子的微生物故事。土壤里,食物里,口腔里,皮肤上……在我们肉眼看不见的微观世界里,活跃着许多“小家伙”——微生物。它们无处不在,对我们的生产和生活起着至关重要的作用。


本书将带领我们从宏观转入微观,一探神秘的微生物世界。那里有“酿造专家”米曲霉、嗜盐如命的副溶血性弧菌、“大名远扬”的百日咳杆菌、罕见的埃博拉病毒等等。


微生物,地球大家庭中不可或缺的一员。



主编推荐

江泓,古生物科普作家。任职于烟台市博物馆。现为山东省青年联合会委员,中国自然科学博物馆学会青年工作委员会会员。新浪微博名“江氏小盗龙”,粉丝700万。先后获得“新浪微博2018十大影响力科普大V”“知乎致知计划铜奖”“2022年度山东省十大科普人物”等荣誉或奖项。已出版古生物科普图书《嗷!这里有恐龙》、《恐龙来了》(合著),以及军事科普图书《英国战列舰全史 1914—1960》,在全国开办过上百场古生物科普讲座。

   杨肖,自由撰稿人,图书策划编辑,曾策划、主编数十部儿童读物,长期致力于亲子阅读推广、公益阅读推广与创作分享活动。先后获得“成都市书香家庭”“成都市百姓学习之星”荣誉称号。主要文字作品有《你好,故乡》等。



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