生理学（第5版）

为了更好地贯彻落实《中华人民共和国职业教育法》《国家职业教育改革实施方案》，推动中医药高职高专教育的发展，培养中医药类高级技能型人才，我们在总结汲取前4 版教材成功经验的基础上，在全国中医药高职高专教材建设指导委员会的组织规划下，按照全国中医药高职高专院校各专业的培养目标，确立本课程的教学内容并编写了本教材。
本教材前4 版分别于2005 年、2009 年、2014 年、2018 年由人民卫生出版社出版，前后经过32 次印刷发行，受到了广大师生的肯定和好评。2022 年启动了新一轮的教材建设工作，先后召开了全体主编人会议、各课程全体编写人员会议和主编、副主编参加的定稿会议。明确了新一轮中医药高职高专教材修订的目的、任务、时间及质量要求。本教材正是按上述会议精神重新修订的。
本教材主要特点有：①内容完整、结构合理。本教材由理论和实验两大部分组成，体现了生理学实验性极强的学科特点。理论部分共十三章，每个章节均包括学习目标、正文、知识链接、课堂互动和复习思考题等内容；实验部分介绍了21 种实验方法。②理论和实际的联系，突出实践教学特色。实验部分主要精选了与临床关系密切，与培养学生观察、分析和动手能力相关的项目。在各章节内容中，注重用相关的生理学基本理论和知识解释临床上的问题，突出生理学的临床应用价值，能较好地满足学生的专业学习需求。③导学助学功能强。全书通过融合教材的形式，补充了纸质教材难以包含的课程PPT、知识导览、扫一扫测一测、思维导图、复习思考题答题要点等相关数字资源。有利于学生在学习目标的指导下自主学习，联系实际，重点理解、掌握有关知识。
本教材具体编写情况如下：唐晓伟（编写第一章和全部实验指导、教学大纲），杨宏静（编写第二章），黄维琳（编写第三章），刘海霞（编写第四章），欧阳翌国（编写第五章），陈亚奇（编写第六章），孙静（编写第七章），李开明（编写第八章），师淑君（编写第九章），于海英（编写第十章），王东昇（编写第十一章），范绪锋（编写第十二章），许慧（编写第十三章）。
本教材修订中，全体编写人员在所在单位的大力支持下，全力以赴，通力协作，高标准完成了各自的修订任务。人民卫生出版社的编辑精心审阅校订，为本教材出版发行付出了辛勤劳动，在此一并表示衷心的感谢。
尽管本教材编写人员都是来自教学一线的专业老师，我们参阅了国内外大量最新教材与资料，并在修订中反复交叉审阅校对，但教材修订是一个长期的动态完善过程，诚恳期待广大师生在使用教材过程中将发现的问题及时反馈指正，以便再版修订时不断优化和完善。
《 生理学》编委会
2023 年4 月

本教材系第5轮全国中医药高职高专教材国家和卫健委"十四五"规划教材之一。是在上版教材基础进行全面修订，以期反映中医药高职高专教育教学成果，职业教育特色，中医药人才培养规律。本版教材强化教材意识形态建设，筑牢思想的根基，以最新课程要求为标准，增加最新研究成果等内容；增编思政元素，完善二维码等数字内容，体现本学科的基本理论、基本知识、基本技能；加强纸数融合，发挥数字化教学优势和特点，以更好适应全国中医药专科教育的需要。

安徽中医药高等专科学校教授、生理教研室主任。具有多年相关专业课程教学经验，一线骨干教师。在本专业具有较深的学术造诣，担任教材副主编。

第一章绪论/1
第一节生理学研究的对象、任务及其与医学的关系/1
一、生理学研究的对象/1
二、生理学的任务/1
三、生理学与医学的关系/1
四、生理学的研究方法/2
五、生理学的学习方法/2
第二节生理学简史/3
第三节生命的基本特性/4
一、新陈代谢/4
二、兴奋性/4
三、生殖/5
四、适应性/5
第四节人体功能活动的稳态及其调节/5
一、内环境及其稳态/5
二、机体功能调节的方式/5
三、机体调节的自动控制原理/7
第二章细胞的基本功能/8
第一节膜结构与跨膜转运/8
一、细胞膜的成分与结构/8
二、细胞膜的物质转运功能/9
第二节细胞膜受体功能/13
一、受体/13
二、细胞跨膜信号转导功能/13
第三节细胞生物电/15
一、静息电位/16
二、动作电位/17
三、动作电位的传导/18
第四节肌细胞收缩功能/19
一、神经-肌肉接头的兴奋传递/20
二、肌细胞的收缩原理/21
三、骨骼肌的收缩形式/24
四、影响骨骼肌收缩的主要因素/25
第三章血液生理/27
第一节血液的组成及理化特性/27
一、血液的基本组成/27
二、血液的理化特性/29
第二节血细胞生理/31
一、红细胞的生理/31
二、白细胞的生理/33
三、血小板的生理/35
第三节血液凝固与纤维蛋白溶解/36
一、血液凝固/36
二、纤维蛋白溶解/40
第四节血型与输血原则/41
一、血型/41
二、输血原则/42
第四章血液循环/44
第一节心脏生理/45
一、心肌细胞的跨膜电位/45
二、心肌的生理特性/47
三、心脏的泵血功能/51
四、心脏泵血功能的评价/53
五、心音和心电图/55
第二节血管生理/56
一、血流动力学规律/56
二、动脉血压与脉搏/57
三、静脉血压与血流/60
四、微循环/61
五、组织液生成与回流/62
第三节心血管活动的调节/64
一、神经调节/64
二、体液调节/67
三、自身调节/68
第四节器官循环/69
一、冠脉循环/69
二、脑循环/70
三、肺循环/71
第五章呼吸生理/73
第一节肺通气/74
一、肺通气的结构基础/74
二、肺通气的动力与阻力/74
三、肺通气功能的评价/78
第二节气体的交换/80
一、气体交换的原理/80
二、肺泡与血液之间气体交换/81
三、组织与血液之间气体交换/82
第三节气体的运输/82
一、氧的运输/83
二、二氧化碳的运输/84
第四节呼吸运动的调节/85
一、呼吸中枢与呼吸节律的形成/85
二、呼吸的反射性调节/86
第六章消化与吸收/89
第一节消化道的运动/89
一、消化道平滑肌的特性/89
二、咀嚼与吞咽/90
三、胃的运动/91
四、小肠的运动/92
五、大肠的运动和排便/93
第二节消化液及其作用/94
一、唾液及其作用/94
二、胃液及其作用/94
三、胰液及其作用/96
四、胆汁及其作用/97
五、小肠液及其作用/98
六、大肠液及其作用/98
第三节消化器官活动的调节/98
一、神经调节/98
二、体液调节/99
三、社会心理因素对消化功能的影响/101
第四节吸收/101
一、吸收的主要部位/101
二、吸收的机制/101
三、主要营养物质的吸收形式/101
第七章能量代谢与体温/105
第一节能量代谢/105
一、能量的来源和去路/105
二、能量代谢的测定/106
三、影响能量代谢的因素/107
四、基础代谢与基础代谢率/108
第二节体温及其调节/109
一、人体正常体温及其生理变动/109
二、机体的产热与散热/111
三、体温调节/113
第八章肾脏的排泄/116
第一节概述/116
一、肾脏的生理功能/116
二、排泄和排泄器官/117
三、尿液的理化特性和尿量/117
四、肾脏的结构和血液循环特点/118
第二节尿生成的过程/120
一、肾小球的滤过/120
二、肾小管和集合管的重吸收/122
三、肾小管和集合管的分泌/125
第三节尿生成的调节/126
一、神经调节/126
二、体液调节/126
三、尿生成调节的生理意义/128
第四节尿的浓缩和稀释/129
一、肾髓质渗透压梯度的形成和保持/129
二、尿浓缩和稀释的基本过程/130
第五节尿的输送、贮存与排放/130
一、排尿反射/130
二、异常的排尿活动/131
第九章感觉生理/133
第一节概述/133
一、感受器和感觉器官的一般概念/133
二、感受器的生理特性/133
第二节眼的功能/134
一、眼的折光功能/135
二、眼的感光功能/137
三、与视觉生理有关的其他问题/139
第三节耳的位听觉功能/141
一、耳的听觉功能/141
二、内耳前庭器官的位置觉功能/144
第四节嗅觉、味觉和皮肤感受器的功能/146
一、嗅觉感受器的功能/146
二、味觉感受器的功能/146
三、皮肤感觉感受器的功能/146
第十章神经系统的功能/148
第一节神经元与神经胶质细胞的一般功能/148
一、神经元/148
二、神经胶质细胞/150
第二节突触传递/151
一、突触的结构/151
二、突触传递/151
三、神经递质和受体/153
四、反射弧中枢部分的活动规律/155
第三节神经系统的感觉分析功能/158
一、躯体感觉的中枢分析/158
二、大脑皮质的感觉代表区/159
三、痛觉/161
第四节神经系统对姿势和运动的调节/162
一、运动传出的最后公路/163
二、姿势的中枢调节/163
三、躯体运动的中枢调节/166
第五节神经系统对内脏活动、本能行为和情绪的调节/168
一、自主神经系统的功能/168
二、内脏活动的中枢调节/171
三、本能行为和情绪的神经调节/172
第六节觉醒、睡眠与脑电活动/173
一、脑电活动/173
二、觉醒与睡眠/175
第七节脑的高级功能/176
一、学习、记忆与遗忘/176
二、学习与记忆的机制/176
三、大脑皮质的语言中枢/177
第十一章内分泌生理/180
第一节概述/180
一、激素及其分类/180
二、激素作用的一般特征/181
三、激素的作用机制/181
第二节下丘脑和垂体的内分泌/182
一、下丘脑与垂体的功能联系/183
二、腺垂体/184
三、神经垂体/185
第三节甲状腺/186
一、甲状腺激素的合成/186
二、甲状腺激素的贮存、释放、运输与代谢/186
三、甲状腺激素的生理作用/187
四、甲状腺激素分泌的调节/188
第四节钙磷代谢的内分泌调节/189
一、甲状旁腺激素/189
二、降钙素/190
三、维生素D3/190
第五节胰岛/190
一、胰岛素/191
二、胰高血糖素/191
三、糖尿病与低血糖/192
第六节肾上腺/192
一、肾上腺皮质/192
二、肾上腺髓质/194
第十二章生殖/196
第一节男性生殖/196
一、睾丸的功能/196
二、睾丸功能的调节/197
三、男性附性器官的功能/198
第二节女性生殖/198
一、卵巢的功能/198
二、卵巢功能的调节/199
三、月经周期/200
第三节妊娠与避孕/202
一、妊娠/202
二、避孕/203
第十三章老年生理/205
第一节衰老的概念及原因/205
一、衰老的概念/205
二、衰老的发生机制/205
三、寿命/207
第二节衰老的主要变化/207
一、生理变化/207
二、心理变化/209
第三节延年益寿的措施/210
一、良好的生存环境/211
二、健康的心理素质/211
三、适度的劳动运动/211
四、科学的饮食调养/211
五、积极的防病治病/211
附录生理学实验指导/213
主要参考书目/236

本教材系第5轮全国中医药高职高专教材国家和卫健委"十四五"规划教材之一。是在上版教材基础进行全面修订，以期反映中医药高职高专教育教学成果，职业教育特色，中医药人才培养规律。本版教材强化教材意识形态建设，筑牢思想的根基，以最新课程要求为标准，增加最新研究成果等内容；增编思政元素，完善二维码等数字内容，体现本学科的基本理论、基本知识、基本技能；加强纸数融合，发挥数字化教学优势和特点，以更好适应全国中医药专科教育的需要。

安徽中医药高等专科学校教授、生理教研室主任。具有多年相关专业课程教学经验，一线骨干教师。在本专业具有较深的学术造诣，担任教材副主编。