百年回归：社会生态农业在中国
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作者石嫣
出版社西南大学出版社
ISBN9787569713244
出版时间2023-01
装帧平装
开本16开
定价69元
货号29560336
上书时间2024-10-21
商品详情
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导语摘要
社会生态农业的英文简称为CSA，CSA在上世纪80年代中期传到美国，在北美兴起，随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查，在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后，肯定了东方的农耕文明，反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。他的理论思想对后来的全球有机农业、生态农业发展起到引领性作用，成为世界生态农业运动的思想来源。一百年后，中国乡村建设于2003年发起“生态农业环保农村”试验，2009年起至今每年召开社会化生态农业（CSA）大会。本书编辑团队既是社会生态农业在中国发展的见证者，也是社会生态农业在中国长期实践者。该书将以“实践研究者”为独特视角，理论实践紧密联系，通过社会生态农业在中国的发展历程及典型案例梳理与归纳精选，辅助各单元相关导读与问题讨论，希望帮助读者了解社会生态农业在中国的发展，提供有益的经验启示。
目录
内容摘要社会生态农业的英文简称为CSA，CSA在上世纪80年代中期传到美国，在北美兴起，随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查，在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后，肯定了东方的农耕文明，反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。他的理论思想对后来的全球有机农业、生态农业发展起到引领性作用，成为世界生态农业运动的思想来源。一百年后，中国乡村建设于2003年发起“生态农业环保农村”试验，2009年起至今每年召开社会化生态农业（CSA）大会。本书编辑团队既是社会生态农业在中国发展的见证者，也是社会生态农业在中国长期实践者。该书将以“实践研究者”为独特视角，理论实践紧密联系，通过社会生态农业在中国的发展历程及典型案例梳理与归纳精选，辅助各单元相关导读与问题讨论，希望帮助读者了解社会生态农业在中国的发展，提供有益的经验启示。
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