物理化学实验 新

《物理化学实验》在内容安排上深入浅出，循序渐进，既有传统的经典物理化学实验，也有与实际化学化工应用研究相结合的综合设计与拓展性实验，体现了物理化学实验的基础性、应用性和综合设计性等特点。
　　本书注重与物理化学理论教材的相互融合及互补，使实验与理论既自成体系，又互为依托，相辅相成，并注意实验课程和实验教材自身的衔接，强调系统性与相对独立性。
　　本书以“夯实基础、注重综合、突出应用”为主线，以“基础—综合—应用”为框架进行编写，立足基础训练，强化综合性、设计性与拓展性；适当融合研究性、应用性与创新性；目的是让学生扎实地掌握物理化学的基础实验知识与基本实验技术，逐步提高学生分析问题与解决问题的能力，在教材内容基础上进行深入与拓展，知识结构上进行整合与精简，特别注意了实验与仪器的整体性。
　　本书适合高等院校化工工程与工艺、制药工程、材料科学与工程、食品科学与工程、生物工程、轻化工程等近化类工科专业的物理化学实验教学。

章　绪论　1.1　物理化学实验的目的　1.2　物理化学实验的要求　1.3　物理化学实验的基本规则　1.4　物理化学实验室的安全与防护第

《物理化学实验》在内容安排上深入浅出，循序渐进，既有传统的经典物理化学实验，也有与实际化学化工应用研究相结合的综合设计与拓展性实验，体现了物理化学实验的基础性、应用性和综合设计性等特点。
　　本书注重与物理化学理论教材的相互融合及互补，使实验与理论既自成体系，又互为依托，相辅相成，并注意实验课程和实验教材自身的衔接，强调系统性与相对独立性。
　　本书以“夯实基础、注重综合、突出应用”为主线，以“基础—综合—应用”为框架进行编写，立足基础训练，强化综合性、设计性与拓展性；适当融合研究性、应用性与创新性；目的是让学生扎实地掌握物理化学的基础实验知识与基本实验技术，逐步提高学生分析问题与解决问题的能力，在教材内容基础上进行深入与拓展，知识结构上进行整合与精简，特别注意了实验与仪器的整体性。
　　本书适合高等院校化工工程与工艺、制药工程、材料科学与工程、食品科学与工程、生物工程、轻化工程等近化类工科专业的物理化学实验教学。

本教材将以“夯实基础、注重综合、突出创新”为主线，以“基础-综合-应用”为框架组织编写，在实验技术上以“标准 应用”为核心进行编写；在实验内容上以“拓展 设计”为核心进行编写。每个章节由导入部分（教学目标、教学提示），正文部分（实验目的、技术要素、实验原理、实验试剂、实验步骤）、总结/延伸部分（分析与思考）等三部分构成。全书内容共分6章