艺术设计专业采风与考察（第二版）

前 言

“艺术设计专业采风与考察”课程是艺术设计专业学生的专业必修课。本

课程通过理论讲授和实地写生的环节来实现教学目的，使学生了解和掌握大自

然的光、色规律，运用素描、速写和色彩的表现手段，合理取舍，艺术地表现

祖国优美的山川景象。从艺术设计的大背景来看，设计的灵感很多时候来自生

活，但生活中很多美好的事物经常被忽视。从现代的一些艺术设计经典案例中，

可以体会到中国传统文化对现代设计的影响，可以体验到传统艺术与现代技术

的完美融合。年轻一代的设计师如何才能更好地去发现、传承优秀的传统文化

艺术，值得年轻人去探索和思考，去开发和研究，借短暂的采风良机，行走思

考……

本书依据艺术设计专业教学的需要编写，科学而有针对性地进行采风与设

计考察的开展和训练，从实际出发，将传统的写生采风与设计考察联系起来，

并结合学生写生采风的特点设计了一套行之有效的教学安排和评价体系，以便

教学环节的顺利展开，使课程内容、任务和目标更为明确，为艺术设计专业学

生的学习夯实基础。

本书分为建筑速写、风景写生、摄影采风与素材收集、专业设计考察、教

学安排与指导、作品欣赏等部分。值得一提的是在采风基础环节中为了更好地

为专业设计服务，本书突出了建筑速写的重要性，并将其独立列为一个项目。

全书六个项目，思路清晰、条理清楚、层次分明，不仅可作为采风写生的基础

工具书，而且对设计考察环节具有指导作用，填补了当前艺术设计专业采风考

察中专业基础课与专业设计课无法融合的教学缺憾。本书重视培养学生的综合

考察能力和知识运用能力。 

本书的编写依据艺术设计类专业的需要，科学而有针对性地进行采风与设计考察课程的开展和训练。从实际出发，将传统的写生采风与设计考察联系起来。并结合学生写生采风的特点设计了一套行之有效地教学安排和评价体系，以便教学环节的顺利实施。使课程内容、任务和目标更为明确，为艺术设计类专业学生学习夯实基础。本书分为写生采风基础篇、建筑速写篇、摄影与资料篇、专业设计考察篇和教学组织与评价篇以及作品欣赏篇等。值得一提的是在采风基础环节中为了更好的为专业设计服务本书突出了建筑速写的重要性，并将其独立列为一个章节。六个部分，思路清晰，条例清楚，层次分明。不仅保持了采风写生的基础工具书的作用，而且具备了设计考察环节的指导作用。填补了当下艺术设计类专业采风考察中专业基础课与专业设计课无法交汇的教学缺憾。重视提高学生的综合考察能力和知识运用能力。

本书的编写依据艺术设计类专业的需要，科学而有针对性地进行采风与设计考察课程的开展和训练。从实际出发，将传统的写生采风与设计考察联系起来。并结合学生写生采风的特点设计了一套行之有效地教学安排和评价体系，以便教学环节的顺利实施。使课程内容、任务和目标更为明确，为艺术设计类专业学生学习夯实基础。本书分为写生采风基础篇、建筑速写篇、摄影与资料篇、专业设计考察篇和教学组织与评价篇以及作品欣赏篇等。值得一提的是在采风基础环节中为了更好的为专业设计服务本书突出了建筑速写的重要性，并将其独立列为一个章节。六个部分，思路清晰，条例清楚，层次分明。不仅保持了采风写生的基础工具书的作用，而且具备了设计考察环节的指导作用。填补了当下艺术设计类专业采风考察中专业基础课与专业设计课无法交汇的教学缺憾。重视提高学生的综合考察能力和知识运用能力。

蒋粤闽，副教授，江苏信息职业技术学院教研室主任。2005 年毕业于中国美术学院（原浙江美术学院）环境艺术设计专业。现任江苏信息学院艺术设计学院环境艺术设计教研室主任；中国室内设计师协会会员；长期从事环境艺术设计与研究教育工作,作品多次参加国内外美术大赛和展览。主讲课程有：《建筑模型》、《建筑装饰构造》、《设计基础》、《制图基础》等。主持编写并出版《休闲娱乐空间设计》、《色彩》 等教材；其中《休闲娱乐空间设计》被选为学院精品教材课题项目。论文：《江南地区传统建筑装饰符号的解析及传承》等，色彩作品《橘子》在中国美术学院出版社出版的《色彩静物器皿集》中发表；色彩作品《窗前》在云南美术出版社出版的《色彩静物6》中发表；设计作品《浙江美术馆》获首届“为中国设计”环境艺术设计大赛优秀奖。指导学生毕业设计多次获系部学院奖。

项目一　建筑速写 001

任务一　建筑速写的作用和意义 002

任务二　工具与材料 003

任务三　构图与选景 005

任务四　表现技巧 008

任务五　作画步骤分析 018

项目二　风景写生 021

任务一　素描风景采风与写生 022

任务二　色彩风景采风与写生 025

任务三　装饰风景写生与考察 030

项目三　摄影采风与素材收集 035

任务一　摄影采风准备 036

任务二　专题摄影 039

任务三　素材收集 044

项目四　专业设计考察 047

任务一　古村落布局考察 048

任务二　古民居建筑装饰构造设计与考察 052

任务三　测绘考察 057

项目五　教学安排与指导 068

任务一　教学安排表 069

任务二　采风考察报告指导 069

任务三　考核与评价 073

任务四　采风报告展 074

项目六　作品欣赏 076

参考文献 107

后记 108

参考文献 

本书的编写依据艺术设计类专业的需要，科学而有针对性地进行采风与设计考察课程的开展和训练。从实际出发，将传统的写生采风与设计考察联系起来。并结合学生写生采风的特点设计了一套行之有效地教学安排和评价体系，以便教学环节的顺利实施。使课程内容、任务和目标更为明确，为艺术设计类专业学生学习夯实基础。本书分为写生采风基础篇、建筑速写篇、摄影与资料篇、专业设计考察篇和教学组织与评价篇以及作品欣赏篇等。值得一提的是在采风基础环节中为了更好的为专业设计服务本书突出了建筑速写的重要性，并将其独立列为一个章节。六个部分，思路清晰，条例清楚，层次分明。不仅保持了采风写生的基础工具书的作用，而且具备了设计考察环节的指导作用。填补了当下艺术设计类专业采风考察中专业基础课与专业设计课无法交汇的教学缺憾。重视提高学生的综合考察能力和知识运用能力。

蒋粤闽，副教授，江苏信息职业技术学院教研室主任。2005 年毕业于中国美术学院（原浙江美术学院）环境艺术设计专业。现任江苏信息学院艺术设计学院环境艺术设计教研室主任；中国室内设计师协会会员；长期从事环境艺术设计与研究教育工作,作品多次参加国内外美术大赛和展览。主讲课程有：《建筑模型》、《建筑装饰构造》、《设计基础》、《制图基础》等。主持编写并出版《休闲娱乐空间设计》、《色彩》 等教材；其中《休闲娱乐空间设计》被选为学院精品教材课题项目。论文：《江南地区传统建筑装饰符号的解析及传承》等，色彩作品《橘子》在中国美术学院出版社出版的《色彩静物器皿集》中发表；色彩作品《窗前》在云南美术出版社出版的《色彩静物6》中发表；设计作品《浙江美术馆》获首届“为中国设计”环境艺术设计大赛优秀奖。指导学生毕业设计多次获系部学院奖。