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转基因大豆

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作者李香菊 著

出版社中国农业科学技术出版社有限公司

ISBN9787511653819

出版时间2021-07

装帧平装

开本16开

定价78元

货号29312550

上书时间2024-10-20

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要

转基因生物技术在缓解资源约束、保障食物安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面呈现出重要作用和巨大潜力,全球转基因作物产业发展实践证明,民众的科学认知与接收程度是转基因生物产业发展的重要基础。

《转基因大豆》一书系统阐述了大豆的用途和生产史、大豆的虫害和草害、转基因大豆的研发、转基因大豆的安全性评价、转基因大豆的环境安全性评价、转基因大豆的食用安全性评价、转基因大豆的产业化和消费,以及转基因大豆的安全管理与监测等内容,以期为人们更好地了解转基因技术,更加科学地认知转基因大豆提供参考读物.



作者简介

李香菊,研究员,博士生导师。中国农业科学院”农田杂草监测与防控”科技创新团队首席科学家。兼任中国植物保护学会杂草学分会主任委员,亚太地区杂草学会副主席,农业农村部植物保护专家指导组成员。
  主要从事杂草防控技术及耐除草剂作物评价研究,获奖成果6项,发表学术100多篇,主著专业书籍5部,获国家发明专利7项,起草国家标准15项。



目录

 


章 大豆的用途和生产史


 


节  
大豆的用途和价值 


第二节  
第二节大豆的形态特征 


第三节  
第三节大豆的生活史 


第四节 中国大豆的生产现状 


 


第二章 大豆的虫害和草害


 


节 大豆害虫种类及其防治


第二节 大豆田杂草种类及其防治


第三章    转基因大豆的研发       


节 大豆转基因技术


第二节 转基因耐除草剂大豆


第三节 转基因抗虫大豆


第四节 转基因品质改良大豆 


第五节 其他性状转基因大豆·


第六节 转基因大豆的优势及效益 


 


[第四章 转基因大豆的安全性评价


节 转基因生物安全评价的原则和内容


第二节 转基因大豆安全评价方法


 


第五章 转基因大豆的环境安全性评价


节 转基因大豆环境安全评价的内容 


第二节 转基因大豆的功能效率评价 


第三节 转基因大豆的生存竞争能力评价 


第四节 外源基因漂移风险与环境影响评价 


第五节 转基因大豆对非靶标生物和生物多样性的影响评价


[第六章 转基因大豆的食用安全评价 


节 转基因大豆的营养学评价 


第二节 转基因大豆的过敏性评价 


第四节  
转基因大豆的毒理学评价 


第五节  
第四节 转基因大豆的非期望效应评价 


第七章 转基因大豆的产业化和消费  


节 美国转基因大豆产业化和消费


第二节 巴西转基因大豆产业化和消费 


……


第八章 转基因大豆的安全管理与监测


主要参考文献



内容摘要

转基因生物技术在缓解资源约束、保障食物安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面呈现出重要作用和巨大潜力,全球转基因作物产业发展实践证明,民众的科学认知与接收程度是转基因生物产业发展的重要基础。


《转基因大豆》一书系统阐述了大豆的用途和生产史、大豆的虫害和草害、转基因大豆的研发、转基因大豆的安全性评价、转基因大豆的环境安全性评价、转基因大豆的食用安全性评价、转基因大豆的产业化和消费,以及转基因大豆的安全管理与监测等内容,以期为人们更好地了解转基因技术,更加科学地认知转基因大豆提供参考读物.



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