典籍里的中国工匠

关于工匠或工匠精神
“工匠”一词古已有之，但一直处于相对边缘的位置。令人欣喜的是，这些年，“工匠”一词变热了。即使新冠肺炎疫情期间，其热度也不减！
《辞海》解释“工匠”：“手艺工人。”
让我们先把这个词拆开，分说“工”与“匠”。 工：当代语言文字学家杨树达说，“工”是象形，像木匠手中的曲尺之形（《积微居小学述林》，中华书局，1983年），所以这个字天然地与木工有关。 
匠：从匚（fāng），盛放工具的筐器或木匣子；从斤（斧）。工具筐或匣里放着以斧头为代表的工具，表示从事木工。
“工”与“匠”早都专指木工，后来泛指各行各业有技术含量的手工业劳动者。他们或被单称为“匠”，如木匠、篾匠、铁匠、小炉匠、弹花匠、泥瓦匠、杀猪匠，等等。也可单称为“工”，如古书中常有“百工”一词，泛指各行各业具有手艺的工人或匠人。
现在，当我们说起“工匠”，其含义又发生了变化。请看“360百科”的解释：“专注于某一领域、针对这一领域的产品研发或加工过程全身心投入，精益求精、一丝不苟地完成整个工序的每一个环节，可称其为工匠。”
我们现在说起“工匠”，常把它与“精神”一词连缀成为一个新词——“工匠精神”。
工匠精神，这是我们正在弘扬的一种精神。这是我们古已有之，但后来变得有些淡化，而现在又旺盛在中国制造和“智造”中的一种精神。
有鉴于此，有志于此，笔者花三年多工夫，从浩如烟海的传统典籍中，钩沉出从工匠到工匠精神，再从工匠精神到工匠的珍贵记忆。
关于本书内容的构成
首先，从《尚书》《诗经》、诸子百家，到历代史传、类书，或者文学、笔记、志异等，其间关于工匠发明创造和技艺的记载，在在皆有，但总的来看还是零零星星。笔者披阅上百种典籍，或按图索骥，从今人的研究进入，把这些星星点点的记忆收集起来，终于连成了“一片”，看见许多中国工匠鲜活的面容和绝活。在先秦诸子中，庄子爱讲述工匠们如何表现绝活的故事，他用富于想象力的文笔描绘那些技术细节和人物神态，令我们叹为观止——是对他的文笔，也是对工匠的技艺。更“过分”的还要数墨子。庄子还只是以工匠的故事寓言，而墨子，简直就是站在工匠的立场朴实地讲道理。他本身可能就是一个从工匠队伍中走出来的哲学家。儒家的言论集《论语》中，也有两条关于“工匠”的言论，历来引用率极高，一曰：“工欲善其事，必先利其器”（《论语·卫灵公》），强调工具对于工匠的重要性；二曰：“百工居肆以成其事”（《论语·子张》），说的是作坊对于工匠的重要性。从《论语》首篇“学而”中，还能找出一条没有出现“工”字而间接赞美工匠精神的记录：
子贡曰：“贫而无谄，富而无骄，何如？”子曰：“可也。未若贫而乐，富而好礼者也。”子贡曰：“《诗》云，‘如切如磋，如琢如磨’，其斯之谓与？”子曰：“赐也！始可与言《诗》已矣，告诸往而知来者。”

中国有着悠久且无间断的五千年文明，蕴藏着无限的创造力。中国传统文化典籍中，记录了许多中国制造和中华工匠的故事。本书对中华传统文化典籍中蕴涵的科技文明进行了系统梳理，对典籍中的各种发明记录和工匠传说，逐一追根溯源、机趣解读，还原成一个个鲜活生动、意趣盎然的科普故事，让读者在活色生香的古典文化氛围中，品味并享受到五千年中华科技文明的自豪和骄傲，并通过劳动叙事，传播中国传统的科技文明和创新成果，体现对工匠精神的传承。

詹船海
笔名独孤放牛，湖北郧阳人，中药学专业毕业，资深记者、作家，现供职于广东省总工会所属广东南方工报传媒有限公司（原南方工报社）。系广东省作家协会会员，长期游走于注重求证的媒体写作和更重表现的文学写作两个区间，并耽于对传统文化的研习琢磨。已出版《〈诗经〉里的意思》《一位父亲写给女儿的诗》等著作。

001 \ 自序
章 姓氏百工
002 \ 炎黄二祖都是发明家
009 \ 弓箭高科技和“弓长张”起源
017 \ 干一行，姓一行
023 \ 因劳动获得姓氏的形成机制
029 \ 因冰块而获得的姓氏
第二章 攻木绝活
036 \《伐檀》：伐木工人的自赞之歌
041 \ 得心应手：一辆马车的“成功学”
047 \ 世界车祖，中国奚仲
056 \ 庄子笔下的工匠
062 \ 梓人：从杨潜到喻皓到李诫到……
第三章 班墨传奇
070 \“百工之神”鲁班
078 \“墨子号”为何起名墨子？
084 \ 从工匠中诞生的思想家
091 \《墨子》中的“手工业”
第四章 乐陶记忆
100 \ 一项由女性首创的技术，诞生了早的工匠
112 \ 打捞窑上那些事儿
123 \ China瓷器知多少
134 \ 那青春美少女为何要抱着远古的陶罐？
第五章 铜铁时代
142 \ 问鼎：国之重器如何铸成？
148 \ 继续问鼎：模范与“模范”
155 \ 大诗人李白和炼铜工人的一次偶遇
161 \ 亮剑之欧冶子
167 \ 亮剑之干将莫邪
176 \ 它被称为“恶金”，却带来了黄金时代
184 \ 一个名将和名匠的故事
189 \ 百炼成钢不一定就好
第六章 布衣锦绣
198 \“为 为绤”为葛衣
206 \ 如果穿越到古代，你该穿什么衣服？
213 \ 为什么织女和七仙女都那么美？
222 \ 丝绸是怎样练成的？
230 \“丝绸之路”和“锦绣前程”
239 \ 从“童养媳”到世界文化名人
第七章 青史留纸
248 \ 因一项发明而封侯的宦官
256 \“蔡伦法”造纸揭秘
264 \ 从“宫斗剧”中跳出的“纸圣”
第八章 活字毕昇
274 \ 毕昇发明了活字印刷，为什么却上演了人生
悲剧？
282 \ 鲜为人知的中国“活字史”
290 \ 毕昇和“洋毕昇”
第九章 水利匠人
300 \ 大国工匠李冰和他的都江堰
315 \ 灵渠和“灵渠四贤”
323 \ 走，去看看小学语文课本中的赵州桥
第十章 时珍本草
334 \“高考落榜生”立志修本草
342 \ 人肉人血都是中药？《本草纲目》到底价值几何？
351 \ 十年求来600字，终使《本草纲目》走向世界！
第十一章 酒话连篇
360 \ 酒祖是男还是女？
364 \ 极简酒史：酝酿六千年
369 \ 以曲酿酒：中国古代“第五大发明”
380 \ 酿酒是高尚圣洁之事
386 \ 禁酒令与酿酒书
391 \ 主要参考书目
393 \ 后记

中国有着悠久且无间断的五千年文明，蕴藏着无限的创造力。中国传统文化典籍中，记录了许多中国制造和中华工匠的故事。本书对中华传统文化典籍中蕴涵的科技文明进行了系统梳理，对典籍中的各种发明记录和工匠传说，逐一追根溯源、机趣解读，还原成一个个鲜活生动、意趣盎然的科普故事，让读者在活色生香的古典文化氛围中，品味并享受到五千年中华科技文明的自豪和骄傲，并通过劳动叙事，传播中国传统的科技文明和创新成果，体现对工匠精神的传承。

詹船海
笔名独孤放牛，湖北郧阳人，中药学专业毕业，资深记者、作家，现供职于广东省总工会所属广东南方工报传媒有限公司（原南方工报社）。系广东省作家协会会员，长期游走于注重求证的媒体写作和更重表现的文学写作两个区间，并耽于对传统文化的研习琢磨。已出版《〈诗经〉里的意思》《一位父亲写给女儿的诗》等著作。