寻茶记：中国茶叶地理

Chapter 01依山傍水安溪茶

安溪大观园

安溪的产茶条件

安溪茶旅

西坪茶品质特征

西坪茶鉴别方法

祥华茶品质特征

祥华茶鉴别方法

感德茶品质特征

感德茶鉴别方法

安溪名茶介绍

铁观音

铁观音的香型

铁观音的“观音韵”

黄金桂

本山

毛蟹

安溪名茶冲泡指南

黄金桂冲泡演示

铁观音冲泡演示

毛蟹冲泡演示

Chapter 02 奇秀武夷山 茗茶甘香醇

武夷山大观园

武夷山的产茶条件

武夷山茶旅

武夷山名茶介绍

大红袍

金骏眉

大红袍的历史传说

金骏眉价高的原因

武夷肉桂

闽北水仙

铁罗汉

白鸡冠

正山小种

坦洋工夫

政和工夫

白琳工夫

白牡丹

白毫银针

寿眉

贡眉

武夷山名茶冲泡指南

大红袍冲泡演示

正山小种冲泡演示

Chapter 03 潮汕人的功夫茶

潮汕茶大观园

潮汕的产茶条件

潮汕茶旅

潮汕名茶介绍

凤凰单枞

凤凰水仙

凤凰乌龙

潮汕名茶冲泡指南

凤凰单枞冲泡演示

Chapter 04 宝岛全境皆产茶

台湾大观园

台湾的产茶条件

台湾茶旅

台湾名茶介绍

冻顶乌龙茶

金萱茶

东方美人茶

文山包种茶

日月潭红茶

台湾名茶冲泡指南

冻顶乌龙茶冲泡演示

金萱茶冲泡演示

Chapter 05 “遗失”的湖南茶

湖南大观园

湖南的产茶条件

湖南茶旅

湖南的禅茶文化

此洞庭非彼洞庭

湖南名茶介绍

千两茶

黑砖茶

茯砖茶

安化松针

天尖茶

君山银针

湖南名茶冲泡指南

天尖茶冲泡演示

君山银针冲泡演示

Chapter 06 欲把西湖比西子

从来佳茗似佳人

杭州大观园

杭州的产茶条件

杭州茶旅

龙井之“贵”

“欲说还休”的西湖龙井

杭州名茶介绍

西湖龙井

径山茶

千岛玉叶

九曲红梅

杭州名茶冲泡指南

西湖龙井冲泡演示

Chapter 07 黄山归来品香茗

黄山大观园

黄山的产茶条件

黄山茶旅

黄山名茶介绍

黄山毛峰

太平猴魁

金山时雨

休宁松萝

祁门红茶

祁红香螺

黄山金毫

祁红毛峰

珠兰花茶

顶谷大方

黄山名茶冲泡指南

黄山毛峰冲泡演示

太平猴魁冲泡演示

祁门红茶冲泡演示

Chapter 08 名茶之乡宣城行

宣城大观园

宣城的产茶条件

宣城茶旅

宣城名茶介绍

涌溪火青

敬亭绿雪

汀溪兰香

宣城名茶冲泡指南

涌溪火青冲泡演示

Chapter 09 三省名茶齐聚一山

大别山大观园

大别山的产茶条件

大别山茶旅

“ 养在深闺人未识”的大别山

大别山茶鉴别方法

大别山名茶介绍

六安瓜片

霍山黄芽

信阳毛尖

舒城兰花

岳西翠兰

大别山名茶冲泡指南

六安瓜片冲泡演示

霍山黄芽冲泡演示

Chapter 10 北国夜无雪 隐隐绿茶香

山东茶大观园

山东的产茶条件

山东茶旅

山东绿茶品质特征

山东绿茶购茶指南

山东绿茶鉴别方法

山东名茶介绍

日照绿茶

崂山绿茶

山东名茶冲泡指南

崂山绿茶冲泡演示

Chapter 11 禅茶合一峨眉山茶

峨眉山大观园

峨眉山的产茶条件

峨眉山“禅茶合一”的发展历史

峨眉山茶旅

峨眉山产茶四大特点

峨眉山茶鉴别方法

峨眉山茶选购方法

峨眉山名茶介绍

竹叶青

峨眉名茶冲泡指南

竹叶青冲泡演示

Chapter 12 扬子江中水 蒙顶山上茶

蒙顶山大观园

蒙顶山的产茶条件

蒙顶山茶旅

蒙顶茶品质特征

蒙顶茶购茶指南

蒙顶山龙行十八式

蒙顶山名茶介绍

蒙顶甘露

蒙顶黄芽

蒙顶山名茶冲泡指南

蒙顶甘露冲泡演示

Chapter 13客来茶当酒 云南名茶香

云南大观园

云南的产茶条件

云南茶旅

云南古茶树

古茶树鉴别方法

后的茶马古道

云南六大茶区

云南名茶介绍

普洱茶

普洱茶的紧压度对茶叶滋味品质的影响

生普与熟普

普洱的鉴赏技巧

滇红

金瓜贡茶

普洱沱茶

七子饼茶

云南名茶冲泡指南

滇红冲泡演示

普洱茶冲泡演示