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最爱吃的家常菜

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作者张恕玉,王作生

出版社青岛出版社

ISBN9787543689831

出版时间2013-01

装帧平装

开本16开

定价29.8元

货号23175595

上书时间2024-10-20

百叶图书

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要

《爱吃的家常菜》收录550道适合全家人的家常菜,200道可口家常主食,80道人气的西餐;52道青春活力饮品,8套营养早餐,5套品质家宴。

 



作者简介

  张恕玉,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中华金厨,山东烹饪协会理事,青岛尊和集团副总裁,编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍,其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获第13届“世界美食图书金奖”。



  王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《枸杞养生》及“爱心家肴营养保健系列(包括《15种降压食物与150道降压菜》等共15本)”等书籍。



目录

Part 1


美味家常菜


Part 2


可口主食


Part 3


人气西餐


Part 4


活力饮品


Part 5


家有贵客



内容摘要

《爱吃的家常菜》收录550道适合全家人的家常菜,200道可口家常主食,80道人气的西餐;52道青春活力饮品,8套营养早餐,5套品质家宴。


 



主编推荐

  张恕玉,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中华金厨,山东烹饪协会理事,青岛尊和集团副总裁,编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍,其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获第13届“世界美食图书金奖”。


  王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《枸杞养生》及“爱心家肴营养保健系列(包括《15种降压食物与150道降压菜》等共15本)”等书籍。



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