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作者牛国平
出版社青岛出版社
ISBN9787543694743
出版时间2013-07
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号9787543694743
上书时间2024-10-20
厨房无烟,美味更鲜!有没有无烟厨房?能不能既方便快捷地做出美食又能免受油烟之苦?
长久以来,提起厨房人们似乎总能想起那恼人的油烟。油烟不仅妨害身体健康,而且也会极大地影响下厨的心情。虽然不可能百分之百的解决,但我们仍要发挥自己的聪明才智,充分利用小家电带来的便利,尽可能的免除油烟困扰。
小家电,顾名思义,是指除了大功率输出的电器以外的家电,通常分为三大类——厨房小家电、家居小家电和个人护理小家电。厨房小家电主要包括微波炉、电烤箱、电饭煲、榨汁机、豆浆机、电饼铛、料理机、面包机、酸奶机和冰激凌机等。在咱们的日常生活中,这些厨房小家电扮演着越来越重要的角色。厨房小家电因为具有简单易学、方便快捷、没有油烟的特点受到人们的青睐。年轻人选择小家电,因为它外观精美、操作方便;中老年人喜欢小家电因为它价格实惠、节电省钱。
为了让更多的读者了解厨房小家电的使用技巧,熟练运用小家电做出可口的美食,我们邀请专家精心策划出版了两本小家电美食图书,它们分别是《巧厨娘小家电美食——微波炉?榨汁机?电饼铛?料理机?面包机》和《巧厨娘小家电美食——电烤箱?电饭煲?豆浆机?酸奶机?冰激凌机》。
这两本小家电美食书延续了“巧厨娘”系列畅销书的特点,图片一如既往的精美,讲解一如既往的详细,价格一如既往的实惠。
具体到本书,全书共分5个篇章,分为电烤箱篇、电饭煲篇、豆浆机篇、酸奶机篇及冰激凌机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键,让您轻轻松松玩转厨房小家电。
小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷,让我们远离厨房油烟的困扰。玩转厨房小家电,时尚生活更方便!
第一篇 喷香诱人 电烤箱美食
内容包括菌蔬水果、可口肉禽、鲜美水产、中西主食等。
第二篇 鲜香可口 电饭煲美食
内容包括炒菜、煎菜、爆菜、蒸菜、烧菜、炖菜、煮菜、焖菜、熘菜、干锅菜、美味主食等。
第三篇 营养健康 美味豆浆
内容包括原味豆浆、营养豆浆、保健祛病豆浆、滋养米糊等。
第四篇 时尚诱人 活力酸奶
内容包括水果风味酸奶、干果风味酸奶、蔬菜风味酸奶、其他风味酸奶等。
第五篇 绿色清凉 超炫冰激凌
内容包括牛奶味冰激凌、五谷味冰激凌、蔬果味冰激凌、茶及香料味冰激凌、坚果味冰激凌、其他口味冰激凌等。
小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转70款电烤箱菜品,做出50道电饭煲佳肴,学会80种豆浆米糊饮品,调出30种美味酸奶,掌握40款冰激凌制作方法。
全书共分5个篇章,分为电烤箱篇、电饭煲篇、豆浆机篇、酸奶机篇及冰激凌机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键,让您轻轻松松玩转厨房小家电,烹制百变美味佳肴。
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