民间巧做私房菜
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作者杨欢/编著
出版社团结出版社
ISBN9787512623149
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价45元
货号29216494
上书时间2024-10-19
商品详情
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导语摘要
这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢？《民间巧做私房菜》为你作详细解答，带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特，更适合现代家庭使用。
目录巧做私房蔬菜类
巧做私房荤菜类
巧做私房水产类
巧做私房汤品类
巧做私房主食类
内容摘要这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢？《民间巧做私房菜》为你作详细解答，带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特，更适合现代家庭使用。
主编推荐本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。
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