南北风味小吃
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作者文懿/编著
出版社团结出版社
ISBN9787512623156
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价45元
货号29216495
上书时间2024-10-19
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导语摘要
中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。
作者简介
目录东北风味
西北风味
华北风味
华东风味
华中风味
华南风味
西南风味
港澳台风味
内容摘要中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。
主编推荐本书帮助大家学习和掌握传统风味小吃的做法及其特点，使更多的读者能够更多地了解我国悠久的饮食文化。
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