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DK园艺智慧：Monty Don的50年园艺心得

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作者[英]蒙提·唐

出版社北京科学技术出版社

ISBN9787571402945

出版时间2019-08

装帧精装

开本16开

定价98元

货号27914674

上书时间2024-10-19

百叶图书

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 前言
我“正式”开始园艺大概是在7岁，但自记事起就总在花园玩耍，园艺于我的好之处，莫过于待我长到能四处撒欢时，其诱惑力依旧丝毫不逊于外出露营。
但园艺于我并非一直都那般美好。事实上，整个童年时期我都视之为不得不完成的苦差事，活儿做不完，我就不能在汉普夏郡乡间阡陌和林地之中自在玩乐，而那一带，正是我长大的地方。如今我才意识到，那片白垩地貌上独特的植被，跟我自幼接受的教养一起塑造了我的世界观。
当我长到足以帮忙操持一座事务繁忙的大型花园之时，就被送到了寄宿学校。虽然仅仅相隔29千米，但那里土壤贫瘠、沙质且呈酸性，生长着杜鹃花、帚石南和松树。我彼时的乡愁不仅仅是对家人的思念，也是对故乡白垩地貌上独特景观的深切渴望。
大概在我17岁时，园艺开始真正走进我的生活。那时，我自然而然地学会了各种实用知识，开始种植蔬菜、做堆肥，而且能把地块打理得齐齐整整。
早春的一天，我正为播种胡萝卜而翻整土地，内心充盈着一种“做着自己想做的事”的欣喜，并为之十分满足，别无他求。我在简单的小确幸与神秘的狂喜之间找到了平衡点，这种在花园中获得的圆满感自此从未离开过我。
那天晚上，我梦见我的双手深深地扎入白垩土里，生了根。醒来时我精神焕发，深信未来我所有的生计和圆满都应该，不，是必将根源于泥土。
不过，这些都是相当私人且个人化的经验。除了在学生时代的某些时期，我曾在法国和英国为挣学费而工作，还从未以园丁为职业讨过生活。我是个业余爱好者，讲的也都是我通过自学获得的些许知识，以及50年来的个人经验。我承认自己深深痴迷于园艺，孜孜不倦地求学于浩瀚的书海学库。但单纯地为着我和家人的快乐与满意，双手深扎于泥土，打造一座美丽的花园，这一份心意从未改变。
我相信对于一座好的花园，造园人和园中的植物同样重要。你是花园不可分割的一部分。花园因你而存在。因此，这本书是一个尝试，试图与大家分享一些我经年积累的个人认知。它不是一本教科书，也不是一本权威指导手册。一切都基于我自己的实践经验，以及园艺给我自己的人生带来的深层况味。
我曾周游世界各地的许多花园，深深地感受到花园必须由心打造，否则完全不能触动观者的思绪。造园的要务是得让自己开心，不然可能无法打动任何人。对于一座花园，寻求一个理想的“完结”，终将归于失望。每座花园既是一个持续进行的工程，亦如我们走到今时今日的人生，此刻即是完美。它是变化着的，一直都是。它能变得更好，也时常变得更糟。我们要做的是接纳变化，随机应变。
造园的过程像是流经我们人生的一条河。此身不变，此地长在，而河流即便是在宁静、平和的日子里，也永是流淌不息。
人生短暂而荒谬，痛苦与哀伤如河流穿行其间。但即便是在面对深的苦难时，园艺仍能令我们的日子如沐欢愉。
花园会治愈人。当你悲伤时，花园会安慰你。当你深受屈辱或挫败时，花园会抚慰你。当你孤单时，花园会给予你恒久贴心的陪伴。当你疲惫时，花园会化解你的困顿，重振你的精神。
我的人生十分幸运。我和我爱的人一起打造了花园，这个过程非常幸福。幸福是需要一些运气的。而打造一座花园能增加获得幸福的机会。
我希望这本书能对你享受园艺有所帮助。

——蒙提·唐

导语摘要
《DK园艺智慧》是英国知名园艺节目主持人蒙提·唐的畅销力作，系统总结了他50年亲身实践的园艺心得。细致梳理了园艺活各方面的要点和注意事项，并列出了一年十二个月的园艺种植和管理的建议。
全书语言平实，内容丰富，插图精美，适合园艺爱好者学习和收藏。

作者简介
蒙提·唐（Monty
Don），英国著名园艺师、作家、主持人，因长期主持英国BBC电视节目《园艺世界》而家喻户晓，深受园艺爱好者追捧。

蒙提·唐毕业于剑桥大学，早年与妻子因经营珠宝业不利而破产，在绝境中患上抑郁症，是园艺让他重新振作起来，收获了新的事业和人生。神奇的是，他从未接受系统的园艺学习，完全是自学成才。并且他是一位有机园艺实践者，从2008年到2017年担任英国土壤协会主席。

因在园艺、电视主持和慈善等领域的杰出贡献，2018年蒙提·唐在白金汉宫被授予大英帝国勋章。

译者：

光合作用，国内人气园艺自媒体（微博@光合作用种草菌），长期翻译和分享国外园艺节目视频，介绍各种实用的园艺干货和新鲜资讯，深受年轻园艺爱好者追捧。

目录
四季

天气

自然

场地

设计

步道与座椅区

色彩

新规划

小型城镇花园

村舍花园

异域花园

现代都市花园

野生动物园艺

孩子

盆栽

攀缘植物

花灌木

草坪

杂草

真菌

有害生物

堆肥

工具

栽种树木

种植养护

修剪

食材

自己种蔬菜

自己种香草

自己种木本果树

自己种软核水果

植物名称

园艺月历

1 月

2 月

3 月

4 月

5 月

6 月

7 月

8 月

9 月

10 月

11 月

12 月

内容摘要
《DK园艺智慧》是英国知名园艺节目主持人蒙提·唐的畅销力作，系统总结了他50年亲身实践的园艺心得。细致梳理了园艺活各方面的要点和注意事项，并列出了一年十二个月的园艺种植和管理的建议。
全书语言平实，内容丰富，插图精美，适合园艺爱好者学习和收藏。

主编推荐
蒙提·唐（MontyDon），英国著名园艺师、作家、主持人，因长期主持英国BBC电视节目《园艺世界》而家喻户晓，深受园艺爱好者追捧。
蒙提·唐毕业于剑桥大学，早年与妻子因经营珠宝业不利而破产，在绝境中患上抑郁症，是园艺让他重新振作起来，收获了新的事业和人生。神奇的是，他从未接受系统的园艺学习，完全是自学成才。并且他是一位有机园艺实践者，从2008年到2017年担任英国土壤协会主席。
因在园艺、电视主持和慈善等领域的杰出贡献，2018年蒙提·唐在白金汉宫被授予大英帝国勋章。
译者：
光合作用，国内人气园艺自媒体（微博@光合作用种草菌），长期翻译和分享国外园艺节目视频，介绍各种实用的园艺干货和新鲜资讯，深受年轻园艺爱好者追捧。

精彩内容
天气
我们园丁必须紧密关注天气。我们的日常与之关系密切。我们抬头仰望天空，试图解读什么；环顾四周，掂量着发生了什么，之后又将会如何发展。
对于花园来说，天气既不会特别棒也不会特别糟。天气就那样。植物能调适自己，而且几乎每次都能从各种艰难困苦中自我恢复。只要种在合适的地方，大部分植物都能在各种天气下存活。
我们园丁没办法一直按部就班来做事，但也没什么关系。要懂得变通，随机应变。密切关注天气，对它有所敬畏，耐心应对。顺势而为，诅咒怨怼都无济于事。
降雨对园艺来说况味良多。霜冻产生的后果，可能需要数周甚至好几个季节才会显现。温度很重要，也很微妙。对于一个好园丁来说，弄懂这些原委，无异于大大充实了自己的园艺锦囊。

风
风总是带着各式武器耀武扬威而来，而每一座花园，根据植物种植布局和位置朝向的不同，各有各的薄弱之处、破绽所在。
要懂风。有时候它是我们的劲敌，偶尔也会是朋友，但无论如何，知己知彼，方能百战不殆。对于你自己花园里的风，你得了如指掌，了解不同风向的不同含义。
在我的花园里，南风总的来说是比较受欢迎的，因为它能很快将一切吹干，但这也意味着我们要急于到处做支撑，因为南风实在是热衷于横冲直撞。西风一贯地带来降雨，有时候是暴风雨；北风带来降雪；而春天的东风如同冰刃，极尽所能地对碰到的一切挥刃相向，包括房子的外墙。
寒风的危害在于它能使得一个温暖舒适的天气，变成杀伤力强大的寒流天气（详见第11页）。它能使叶片脱水蜷曲，植物生长受抑，变得畸形。要做好预防措施，尽可能做好遮盖。如果发现植物状态不佳，即便周围其他植物状态良好，也要好好检查受到寒风损伤的可能性。

要懂风。有时候，它是我们的劲敌，
偶尔也会是朋友，但无论如何，
知己知彼，方能百战不殆

园丁们都清楚，或者说应该清楚，自家院子里各处的细微差异。每一座花园，即便是微型的花园，微气候都很重要。一片完美无暇的草坪，常常有那么几块，在霜冻后一脚踩下去嘎嘣脆，与此同时其他地方却都是柔软适足的。距离不足一米的两株一样的植物，会呈现迥然不同的状态，原因可能只是花园另一边的树篱缝隙中漏过来的风，吹到了其中一株植物上。
对我来说，天气好不好不是由我膝盖以上穿了什么来决定的，而是看我穿了什么鞋。要是不穿雨靴就能在花园里四处走动，那便是个好天气。要是穿着便鞋就能在花园里随心工作，能毫不犹豫地步入花境、穿过小道、踏上草坪，那便是个完美的天气。

媒体评论
这本书融汇了MontyDon的所有（园艺）智慧。
——《星期日泰晤士报》
阅读《DK园艺智慧》是一种莫大的享受。对于园艺爱好者而言，不论是在一日劳动过后，还是在天气渐凉之时，它都会让你倍感惬意。
——《英国园艺》
《DK园艺智慧》是本有趣的书，尽管它囊括了所有你想知道的关于覆土、修剪、堆肥、栽培种植各种园艺植物的丰富知识，不过它的真正内涵在于:园艺是幸福生活的秘密。
——《星期日电报》

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