猪健康养殖与疾病防治宝典
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作者王艳丰，张丁华 编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122296849
出版时间2017-11
装帧平装
开本32开
定价35元
货号25182919
上书时间2024-10-19
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商品详情
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前言
中国是世界养猪大国之一，2016年前三季度，中国猪肉产量3690万吨，生猪存栏43163万头，出栏47924万头。中国生猪出栏量占全球生猪出栏量的57%左右；其次是欧盟27国，占比为20%；再次为巴西、俄罗斯等国家。近年来，政府对生猪产业的支持力度不断加大，养猪业始终保持快速增长趋势，但也存在诸多问题，如产业素质整体偏低，综合生产能力与国外差距大，规模化养殖程度低，自动化、机械化程度低，标准化规模养殖体系不够健全、疾病频发及环境污染问题日益突出等。提高生猪标准化、规模化饲养水平，实现精细化管理，帮助养殖场（户）树立健康养殖观念，降低疫病发生风险，提高猪肉产品品质迫在眉睫。基于此，我们立足于生猪养殖的现状及存在的问题，以生猪养殖与疾病防治所需的关键技术为切入点编写了此书。《猪健康养殖与疾病防治宝典》共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布，对生猪养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，猪场饲养用具、设备及相关配套设施，不同类型和生产阶段猪只的饲养管理，猪常见病的诊断与防治技术，猪场经营管理、临床诊断及临床用药，特别对国标兽药（单方）在猪病防治中的组合应用，以及每种猪病优先选择的药物、用法用量等都做了详尽的叙述。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，弱化了理论和宏观性内容，内容全面，循序渐进，浅显易懂；实用性、针对性和新颖性相结合，突出可操作性，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题；注重细节，侧重于做。《猪健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化养猪场员工、养猪专业户、饲料与兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供养猪业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。《猪健康养殖与疾病防治宝典》是在河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目——猪病毒性腹泻关键防治技术与产品开发研究（课题编号：2016GGJS-243）支撑下编写的，全书由河南农业职业学院牧业工程学院王艳丰、张丁华老师编写。笔者长期深入养殖一线，开展科技推广与培训，深知养猪过程中存在的问题，了解养殖者的需求，力争站在养殖者的角度去分析和思考问题，以解决他们的实际需求为编写原则。在编写过程中，得到了河南农业职业学院牧业工程学院领导及相关教师的指导和支持，也得到了河南豫正生物科技有限公司相关人员的协助，并邀请河南农业职业学院牧业工程学院院长朱金凤教授、河南省农业科学院动物免疫学重点实验室邓瑞广研究员审稿，对他们提出的意见逐一修改。但由于编者水平所限，难免会有不妥之处，敬请读者批评指正。用药声明：书中提供的治疗方案仅供参考，具体用药应在兽医的指导下，视猪只病情、发展经过、年龄和体重大小等因素决定用法、用量、用药时间及治疗方案。出版社和作者对任何在治疗中所发生的对患病动物所造成的伤害和/或财产所造成的损失不承担责任。编著者 2017年10月
导语摘要
《猪健康养殖与疾病防治宝典》共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布，内容涵盖生猪养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，猪场饲养用具、设备及相关配套设施，不同类型和不同生产阶段猪只的饲养管理，猪常见病的诊断与防治技术，猪场经营管理、临床诊断及临床用药等知识，特别对国标兽药（单方）在猪病防治中的组合应用，以及每种猪病优先选择的药物、用法用量等都做了详尽的叙述。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，弱化了理论和宏观性内容，内容全面，循序渐进，浅显易懂；实用性、针对性和新颖性相结合，突出可操作性，力争每一个知识点都能解决生产中的一个关键问题；注重细节，侧重于做。《猪健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化猪场员工、养猪专业户、饲料与兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供畜牧业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
作者简介
王艳丰，河南农业职业技术学院动物科学系，兽医专业主任、副教授，2000年毕业于河南农业大学牧医工程学院、农学学士，2009年取得预防兽医学硕士学位，2002年至今工作于河南农业职业学院动物科学系，主要从事动物传染病、兽医临床诊疗技术和特种动物经济养殖课程的教学及科研工作。现为河南农业职业学院兽医专业主任、动物疫病快速诊断中心主任、执业兽医师、国 家级考评员、河南省12316“三农”服务热线动物疫病组专家（特种经济动物组首席）、中国免疫学会会员、河南省免疫学会理事、河南豫正生物科技有限公司技术总监、郑州市科技创新骨干、河南省农业厅优 秀教师。先后主持、参与农业部“948”项目1项，河南省重大科技攻关项目1项、河南省教育厅重点科学技术研究项目2项，河南省高校青年骨干教师资助计划项目1项，实用新型专利3项，发明专利2项，获市、厅科技进步二等奖2项，一等奖2项。通过河南省阳光工程培训、个人网站（http://dongwu.any2000.com/）、科技下乡、企业技术推广等形式培训农村养殖人员（包括特种动物养殖、猪、禽）3000多人次，为养殖场现场解决问题500多人次，在特种经济动物养殖技术推广及应用方面积累有丰富经验。主编或参编教材、著作20余部，发表学术论文70余篇。
目录章 投资准备 1
一、我国养猪业的现状与发展前景 1
二、猪周期的特征与应对 4
三、生猪养殖的风险 5
四、养猪前的准备工作 7
五、猪场场址的选择 8
六、猪场的规划布局 10
七、猪舍的类型及建筑要求 12
八、猪场的建设与规划 15
九、养猪需要的饲养设备与设施 17
十、猪的饲料来源与质量鉴别 21
十一、仔猪和种猪的来源 23
十二、个人养猪数量的确定 23
十三、生猪及其产品的销售渠道 23
十四、学习养猪技术的途径 24
十五、当前我国养猪业存在的主要问题 24
十六、养猪投资多大规模合适 26
十七、养猪业的未来发展方向 27
十八、建规模化猪场需要的手续 28
十九、猪场的环境评价 28
二十、目前我国对养猪的补贴政策 30
第二章 基础知识 31
一、猪的生物学特性 31
二、猪的行为习性 33
三、猪粮比价的计算与预警 36
四、福利养猪的关键点 38
五、猪的经济类型与常见品种 43
六、猪的饲养方式 50
七、母猪年龄的鉴定 51
八、猪的营养需要 51
九、猪饲料的分类与选择 56
十、猪常用的饲料原料和添加剂 57
十一、猪的饲养标准 66
十二、猪日粮配制及注意事项 82
十三、猪的正常生理指标与环境参数 85
十四、猪群结构和猪栏配置的计算方法 87
十五、不同猪只饲料种类及投料量的确定 90
十六、衡量猪生产性能的指标 92
第三章 饲养管理 97
一、种猪的引进、选择、隔离与运输 97
二、猪的繁殖技术 101
三、种公猪的饲养管理 113
四、空怀母猪的饲养管理 118
五、妊娠母猪的饲养管理 120
六、哺乳母猪的饲养管理 126
七、仔猪的饲养管理 132
八、生长育肥猪的饲养管理 138
九、后备猪的饲养管理 143
第四章 生态养殖 149
一、生态养猪的概念及模式 149
二、发酵床养猪技术 150
三、猪-沼-果（草、林、菜、茶）生态养殖模式 156
四、猪-沼-鱼生态养殖模式 157
五、林地生态养猪模式 159
第五章 临床用药 163
一、猪常用的抗微生物药 163
二、猪常用的抗寄生虫药 171
三、猪场常用的消毒防腐药 173
四、猪常用的作用于内脏系统的药物 174
五、猪常用的疫苗 183
六、猪常用的给药方法 189
七、不同给药途径之间药物剂量的换算 192
八、猪常用中兽药制剂的使用 193
九、常用兽药配伍禁忌 203
十、母猪孕期禁用或慎用的药物 207
十一、兽药真假鉴别 209
第六章 临床诊断 211
一、猪病的诊断方法 211
二、猪常见异常症状与临床意义 213
三、猪常见病理变化与临床意义 220
四、猪尸体剖检方法 223
五、病料采集、保存和送检 226
六、猪场建化验室需要的仪器及耗材 229
七、猪群抗体检测时间及间隔 231
八、猪常见病实验室检测时间 231
九、常见猪病检测试剂生产厂家 232
十、猪主要疫病的实验室诊断方法 233
十一、如何看猪病实验室检测结果 235
第七章 疾病防治 238
一、当前我国猪病发生和流行的特点 238
二、猪场消毒技术 240
三、猪场粪污的处理与利用 245
四、猪疫苗接种方法及免疫程序 247
五、猪瘟 249
六、口蹄疫 254
七、猪繁殖与呼吸综合征 257
八、猪伪狂犬病 262
九、猪细小病毒病 264
十、日本乙型脑炎 266
十一、猪圆环病毒病 268
十二、猪传染性胃肠炎 271
十三、猪流行性腹泻 275
十四、猪流行性感冒 275
十五、猪轮状病毒病 277
十六、猪痘 279
十七、猪博卡病毒病 281
十八、猪大肠杆菌病 282
十九、猪肺疫 285
二十、猪链球菌病 288
二十一、猪副嗜血杆菌病 291
二十二、猪传染性胸膜肺炎 293
二十三、猪支原体肺炎 295
二十四、传染性萎缩性鼻炎 297
二十五、猪丹毒 299
二十六、仔猪副伤寒 301
二十七、猪梭菌性疾病 303
二十八、猪痢疾 306
二十九、猪增生性肠炎 307
三十、猪附红细胞体病 309
三十一、猪渗出性皮炎 311
三十二、猪寄生虫病 313
三十三、消化系统疾病 321
三十四、呼吸系统疾病 327
三十五、神经系统疾病 329
三十六、循环系统疾病 331
三十七、泌尿系统疾病 332
三十八、产科病 334
三十九、外科病 344
四十、营养代谢病 353
四十一、中毒病 359
四十二、猪群亚健康 364
第八章 经营管理 367
一、猪场经营目标确定 367
二、猪场经营管理 368
三、养猪市场调查与预测 372
四、猪场经营决策 374
五、猪场成本管理与利润核算 375
六、猪场的经营管理模式 377
七、成立养猪专业合作社的条件和程序 378
第九章 信息发布 380
一、我国提供种猪和仔猪的猪场 380
二、猪饲料与兽药生产企业 380
三、养猪与猪病防治相关期刊 381
四、了解仔猪、生猪、种猪价格行情的渠道 381
五、养猪与猪病防治相关网站 381
附录 382
参考文献 387
内容摘要
《猪健康养殖与疾病防治宝典》共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布，内容涵盖生猪养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，猪场饲养用具、设备及相关配套设施，不同类型和不同生产阶段猪只的饲养管理，猪常见病的诊断与防治技术，猪场经营管理、临床诊断及临床用药等知识，特别对国标兽药（单方）在猪病防治中的组合应用，以及每种猪病优先选择的药物、用法用量等都做了详尽的叙述。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，弱化了理论和宏观性内容，内容全面，循序渐进，浅显易懂；实用性、针对性和新颖性相结合，突出可操作性，力争每一个知识点都能解决生产中的一个关键问题；注重细节，侧重于做。《猪健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化猪场员工、养猪专业户、饲料与兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供畜牧业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
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王艳丰，河南农业职业技术学院动物科学系，兽医专业主任、副教授，2000年毕业于河南农业大学牧医工程学院、农学学士，2009年取得预防兽医学硕士学位，2002年至今工作于河南农业职业学院动物科学系，主要从事动物传染病、兽医临床诊疗技术和特种动物经济养殖课程的教学及科研工作。现为河南农业职业学院兽医专业主任、动物疫病快速诊断中心主任、执业兽医师、国 家级考评员、河南省12316“三农”服务热线动物疫病组专家（特种经济动物组首席）、中国免疫学会会员、河南省免疫学会理事、河南豫正生物科技有限公司技术总监、郑州市科技创新骨干、河南省农业厅优 秀教师。先后主持、参与农业部“948”项目1项，河南省重大科技攻关项目1项、河南省教育厅重点科学技术研究项目2项，河南省高校青年骨干教师资助计划项目1项，实用新型专利3项，发明专利2项，获市、厅科技进步二等奖2项，一等奖2项。通过河南省阳光工程培训、个人网站（http://dongwu.any2000.com/）、科技下乡、企业技术推广等形式培训农村养殖人员（包括特种动物养殖、猪、禽）3000多人次，为养殖场现场解决问题500多人次，在特种经济动物养殖技术推广及应用方面积累有丰富经验。主编或参编教材、著作20余部，发表学术论文70余篇。
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