对症滋补养生粥
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作者王晶|摄影:康昊//赵小学//孙启云//杨佩宝//杨劲楠等
出版社化学工业
ISBN9787122216120
出版时间2015-01
装帧其他
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定价35元
货号9787122216120
上书时间2024-10-19
商品详情
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导语摘要
王晶主编康昊、赵小学、孙启云、杨佩宝、杨劲楠等摄影的《对症滋补养生粥》将针对于不同的病症，来推荐适合的养生粥，并且结合了人们对口感方面的需求，将每道养生粥在原有的制作方法上进行了一定的改良，让粥这一健康饮食适合更广泛的人群食用，同时也让读者通过喝粥调养自己的五脏六腑，调理身体上的小毛病。
作者简介
王晶，解放军309医院营养科主治医师，第二军医大学营养学硕士，参与过公共营养师的培训，有较丰富的临床经验。
在《第二军医大学学报》《重庆医科大学学报》《人民军医》《现代预防医学》《中国老年学杂志》《实用预防医学》《医疗卫生装备》等医学传媒发表过多篇论著；并在《糖尿病之友》《糖尿病天地》《生命时报》《健康时报》《中国食品杂志》《育儿生活》等报刊杂志发表20余篇文章。
目录
Part1养生好粥道
粥的制作窍门
喝粥的好处
三餐不能总喝粥
冰粥并不可取
糖尿病患者喝粥要适量
胃不好的人不宜过量喝粥
每样粗杂粮都来一些
Part2对症高血压病
高血压病患者的膳食指导
芹菜粥
山楂粥
核桃仁粥
胡萝卜粥
西米牛奶粥
荷叶粥
葛根粉粥
菊花粥
海带粥
荠菜粥
鸡蛋紫菜粥
Part3对症体寒怕冷
怕冷者的膳食指导
糯米花生大枣粥
山芋大枣粥
韭菜粥
枸杞子粥
板栗粥
参莲大枣粥
薏米粳米粥
八宝粥
大枣粥
什锦蔬菜粥
燕麦粥
香浓胡萝卜肉丸粥
青菜猪肝粥
Part4对症高脂血症
高脂血症患者的膳食指导
荠菜杂粮粥
木耳粥
红薯粥
薏米燕麦红豆粥
山药粥
大枣百合莲子粥
玉米杂米粥
鱼肉杂烩粥
海带杂粮粥
枸杞子山楂粥
大麦山药粥
海藻绿豆粥
红薯绿豆粥
南瓜燕麦粥
排骨蟹棒粥
Part5对症糖尿病
糖尿病患者的膳食指导
肉碎绿豆粥
西蓝花香菇粥
薏米绿豆大麦粥
山药薏米大枣粥
猪肉粥
银耳豆粥
排骨冬瓜粥
Part6对症感冒
感冒患者的膳食指导
百合小米粥
美味粥
鸡肉米粥
豆浆清粥
红豆冬瓜粥
南瓜杂米粥
鸡蛋燕麦粥
香菇鸡肉粥
菊花养生粥
紫菜燕麦粥
奶子糖米粥
Part7对症胃病
胃病患者的膳食指导
香菇玉米粥
小米枸杞子粥
草莓燕麦粥
香菇黄瓜粥
杏仁粥
茉莉木瓜粥
香菇鱼片粥
糯米银耳莲子粥
橘皮粥
香菇胡萝卜粥
雪梨菊花粥
泰式椰香牛肉粥
菠菜蛋花粥
木耳山楂粥
鱼泥青菜番茄粥
Part8对症痛经
痛经患者的膳食指导
花生大枣粥
牛奶玫瑰粥
玫瑰大枣补血粥
酒酿圆子鸡蛋粥
红糖小米大枣粥
山药红豆粥
紫米燕麦莲子粥
羊肝胡萝卜粥
大枣党参小米粥
桂圆补血粥
红豆补血粥
Part9对症更年期综合征
更年期综合征患者的膳食指导
百合大枣粥
玉米大枣粥
咸蛋黄烤鸭粥
干贝瘦肉粥
猪骨猪蹄花生粥
黑芝麻杏仁米粥
鸡丝青椒粥
Part10对症失眠
失眠患者的膳食指导
菊花大枣枸杞子粥
虾皮青菜粥
咸猪骨菜干粥
南瓜糙米粥
小米咸粥
蛤蜊丝瓜粥
板栗鸡丝粥
瑶柱燕麦粥
香甜黑米粥
菊花肉丝粥
竹沥粥
鸭肉粥
大枣桂圆薏米粥
Part11对症便秘
便秘者的膳食指导
小米大米粥
酥蜜粥
参芪粥
南瓜豆粥
绿豆百合杂粮粥
蜜橘桂花粥
奶香红豆燕麦粥
鲜虾芹菜粥
奶香椰露草莓粥
苹果麦片粥
菠菜双米粥
大枣何首乌粥
大蒜玉米粥
白果黑米粥
鱼泥豆腐青菜粥
菱角红豆粥
莲藕玉米肉末粥
鸡茸豆腐胡萝卜粥
蜂蜜菊花糯米粥
猕猴桃枸杞子甜粥
香菜粥
鲜贝香菇粥
冬瓜粥
胡萝卜香芹鸡丝粥
牛奶花生粥
鱿鱼粥
芋头香菇瘦肉粥
葱白香菇粥
咸鲜腊八粥
猪肝杂蔬粥
玫瑰粥
香肠焖粥
Part12对症腹泻
腹泻患者的膳食指导
高粱米粥
生菜鸡蛋粥
大枣红豆花生粥
蛋黄小米粥
五彩鱼粥
姜米粥
炒米粥
Part13对症脂肪肝
脂肪肝患者的膳食指导
大枣何首乌粥
大蒜玉米粥
白果黑米粥
鱼泥豆腐青菜粥
菱角红豆粥
莲藕玉米肉末粥
鸡茸豆腐胡萝卜粥
蜂蜜菊花糯米粥
猕猴桃枸杞子甜粥
香菜粥
鲜贝香菇粥
冬瓜粥
胡萝卜香芹鸡丝粥
牛奶花生粥
鱿鱼粥
芋头香菇瘦肉粥
葱白香菇粥
Part14对症低血压
低血压患者的膳食指导
咸鲜腊八粥
猪肝杂蔬粥
玫瑰粥
香肠焖粥
鲫鱼粥
猪骨粥
小葱鱼肉粥
猪肝瘦肉粥
鸭肉海带萝卜粥
咸瘦肉皮蛋粥
海米黄花木耳粥
猪肝生菜粥
人参鳝鱼粥
蛤蜊粥
鸡丝枸杞子青菜粥
Part15对症骨质疏松
骨质疏松患者的膳食指导
百合红豆排骨粥
咸蛋黄排骨粥
枸杞子黑芝麻粥
龙利鱼粥
鲜贝蔬菜粥
胡萝卜羊肉粥
羊肉窝蛋粥
菠菜猪肝枸杞子粥
豌豆角腊肠粥
柴鱼花生粥
墨鱼丸粥
肉丁苦瓜糯米粥
海带猪皮粥
香菇海米粥
鲜虾黄瓜粥
Part16对症贫血
贫血患者的膳食指导
四黑粥
血糯大枣粥
大枣核桃桂圆燕麦粥
排骨菜干青豆粥
羊骨粥
糙糯米薏仁大枣粥
首乌大枣杂米粥
豌豆鸡肉菜粥
海参瘦肉白果粥
陈皮肉丸粥
猪腰鱼腩粥
香菇番茄粥
猪肝鸡蛋粥
Part17对症肾虚
肾虚者的膳食指导
韭菜海参粥
何首乌粥
黑豆桂圆粥
山药枣仁粥
韭菜白芷粥
腐竹白果粥
黑豆枸杞子粥
小米海参粥
羊肉粳米粥
虾米粥
枸杞子大枣玉米粒粥
Part18对症脱发
脱发者的膳食指导
乌发大补粥
羊肉萝卜小米粥
荠菜核桃黑豆粥
黑米核桃桑葚粥
鱼肉牛奶粥
芋头粥
土豆粥
干酪面包粥
胡萝卜酸奶粥
内容摘要
本书依据传统医学“药食同源”的理论，结合传统中医理论和现代营养学，以五谷杂粮为基础，针对五谷杂粮不同性味进行了科学搭配，并介绍了详尽的制作步骤、烹饪技巧和养生小知识，让读者可以轻松做出美味又营养的粥膳。通过一碗粥来调养五脏六腑，调理身体上的小毛病，即使不能像神仙一样超脱尘世、长生不老，也能强身健体、益寿延年。
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