北京休闲农业升级研究
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作者范子文 著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511617699
出版时间2014-08
装帧平装
开本16开
定价49元
货号23577886
上书时间2024-10-18
商品详情
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前言
导语摘要
体闲农业是贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、农村服务业的新型农村产业形态和新型消费业态。近年来，北京郊区的休闲农业取得了长足发展，走在了全国的前列，对于促进农民就地就业，增加农民收入，提升城市居民的幸福指数，促进城乡融合发展等发挥了积极作用。
在京津冀一体化的背景下，面对市民消费需求的提升和周边地区强有力的竞争，京郊休闲农业亟需转型升级，走内生式发展道路，实现由量的扩张向质的提高转变。《北京休闲农业升级研究》提出，遵循休闲农业发展规律，从北京郊区的实际出发，近期应把景观升级、产品升级、文化升级、规模升级、组织升级、营销升级作为重点．争取有所突破。其中景观升级是前提，产品升级是核心，文化升级是灵魂，规模升级是基础，组织升级是保障，营销升级是统领。对“每个升级”，从必要性、升级内容、升级路径、升级策略等进行了深入研究，具有一定的理论价值及较强的现实指导意义。
《北京休闲农业升级研究》适合休闲农业与乡村旅游的经营管理者与一线工作人员，合作经济组织、中介服务组织、营销机构、各级行政管理部门的管理与技术人员，科研院所的研究人员和高等院校师生参阅。
作者简介
范子文，北京市农委休闲农业处副处长，博士，副研究员。主要从事休闲农业方面的研究。
目录
章 研究背景与理论基础
节 研究背景
第二节 概念界定与辨析
第三节 文献综述
第四节 休闲农业升级的理论基础
第二章 京郊休闲农业发展状况研究
节 京郊休闲农业发展的历史进程
第二节 休闲农业重点园区经营情况调研分析
第三节 休闲农业发展政策的绩效分析
第四节 京郊休闲农业发展述评
第三章 休闲农业的市场需求研究
节 调研情况
第二节 市场需求特征
第三节 满意度评价
第四节 应对策略
第四章 京郊休闲农业升级的思路、方向与目标
节 京郊休闲农业升级的必要性与可行性
第二节 京郊休闲农业升级的思路、方向与目标
第三节 京郊休闲农业升级的内容与路径
第五章 景观升级
节 乡村景观
第二节 村落景观
第三节 廊道景观
第四节 农田景观
第六章 产品升级
节 产品升级的必要性
第二节 产品升级的原则
第三节 产品升级的方向
第四节 产品升级的路径
第五节 产品升级的策略
第七章 文化升级
节 发掘农业文化遗产
第二节 发展创意农业
第三节 开发农村民俗文化资源
第八章 规模升级
节 规模升级的必要性
第二节 规模升级的路径
第三节 规模升级的体制创新
第九章 组织升级
节 组织升级的必要性
第二节 组织模式的类型与升级方向
第三节 案例研究：石城乡村旅游合作社
第四节 组织升级的策略
第十章 营销升级
节 营销升级的必要性
第二节 营销升级的路径
第三节 营销升级的策略
第十一章 休闲农业升级的支撑体系
节 休闲农业投融资-
第二节 休闲农业用地
第三节 休闲农业标准化
第四节 休闲农业培训
第十二章 休闲农业升级的案例研究
节 小毛驴市民农园：租赁农业模式
第二节 北京鹿世界主题园：农业主题公园模式
第三节 柳沟村：品牌餐饮模式
第四节 蔡家洼村：全产业链开发模式
第五节 四季花海：产业集群发展模式
第十三章 海外休闲农业发展经验及启示
节 国外休闲农业发展经验及启示
第二节 我国台湾休闲农业发展经验及启示
第十四章 休闲农业升级的对策建议
节 研究总结
第二节 对策建议
第三节 发展展望
参考文献
附录
后记
内容摘要
体闲农业是贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、农村服务业的新型农村产业形态和新型消费业态。近年来，北京郊区的休闲农业取得了长足发展，走在了全国的前列，对于促进农民就地就业，增加农民收入，提升城市居民的幸福指数，促进城乡融合发展等发挥了积极作用。
在京津冀一体化的背景下，面对市民消费需求的提升和周边地区强有力的竞争，京郊休闲农业亟需转型升级，走内生式发展道路，实现由量的扩张向质的提高转变。《北京休闲农业升级研究》提出，遵循休闲农业发展规律，从北京郊区的实际出发，近期应把景观升级、产品升级、文化升级、规模升级、组织升级、营销升级作为重点．争取有所突破。其中景观升级是前提，产品升级是核心，文化升级是灵魂，规模升级是基础，组织升级是保障，营销升级是统领。对“每个升级”，从必要性、升级内容、升级路径、升级策略等进行了深入研究，具有一定的理论价值及较强的现实指导意义。
《北京休闲农业升级研究》适合休闲农业与乡村旅游的经营管理者与一线工作人员，合作经济组织、中介服务组织、营销机构、各级行政管理部门的管理与技术人员，科研院所的研究人员和高等院校师生参阅。
主编推荐
范子文，北京市农委休闲农业处副处长，博士，副研究员。主要从事休闲农业方面的研究。
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