【正版图书】精选家常主食分步图解董国成9787518000104中国纺织出版社2013-11-01
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作者董国成
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518000104
出版时间2013-11
装帧其他
开本16开
定价39.8元
货号9787518000104
上书时间2024-05-22
商品详情
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目录
主食的种类
和好面团的方法及关键点
主食的常用烹饪技法及概念
做好主食的3大要素
1 馒头、花卷
2 饼
3 包子
4 烧麦
5 面条
6 饺子
7 馄饨
8 米饭
9 粥
内容摘要
本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读
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