烹饪原料加工
0125A08
￥ 5 3.3折 ￥ 15 六五品
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广东汕头
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作者赵志刚主编
出版社吉林摄影出版社
ISBN9787806066232
出版时间2003
装帧平装
开本32开
页数306页
定价15元
货号57282
上书时间2024-09-26
商品详情
- 品相描述：六五品
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- 商品描述
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本书包括烹饪原料、设备与工具、刀工技术、烹调基础知识、原料及其加工、凉菜拼摆等内容。
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