旅游与酒店服务礼仪

图书标准信息

• 作者 王珺
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2018-10
• 版次 1
• ISBN 9787111608981
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 255页
• 字数 392千字

【内容简介】

：本教材对礼仪概述、酒店服务人员形象礼仪、日常交往礼仪、各岗位服务礼仪、导游服务礼仪、宗教礼仪、中国礼俗、外国礼俗、涉外礼仪知识进行了分类介绍。同时在编写过程中充分融入了旅游与酒店服务特色，编者结合多年高职旅游与酒店管理专业教学经验，将旅游与酒店各岗位工作内容、流程融入其中，使得理论知识与服务礼仪相结合，特别注意高职高专旅游管理与酒店管理专业的学生对旅游与酒店服务礼仪、规范的理解和掌握，从而全面有效的提高旅游与酒店行业从业者的服务能力，更好地适应当今旅游与酒店业迅速发展的现状。

【目录】

目 录前言第一章 礼仪概述 1第一节 礼仪的概念  2第二节 礼仪的起源与发展 4第三节 礼仪的原则与特征 5第四节 礼仪的功能与作用 7第五节 东西方礼仪的比较 9第六节 酒店服务礼仪  11本章小结13思考与练习14第二章 酒店服务人员形象礼仪16第一节 仪容礼仪 16第二节 仪表礼仪 31第三节 仪态礼仪 32第四节 服饰礼仪 57本章小结61思考与练习61第三章 酒店服务人员日常交往礼仪64第一节 见面礼仪 64第二节 谈话礼仪 70第三节 交往礼仪 74本章小结80思考与练习80第四章 酒店各岗位服务礼仪 83第一节 礼宾服务礼仪 84第二节 前台服务礼仪 96第三节 客房服务礼仪  107第四节 餐厅服务礼仪  113第五节 康乐服务礼仪  124第六节 “三吧”服务礼仪  129本章小结 134思考与练习 134第五章 旅游服务礼仪 136第一节 旅游服务人员礼仪136第二节 导游员服务礼仪143本章小结149思考与练习149第六章 宗教礼仪 152第一节 佛教 153第二节 基督教 156第三节 伊斯兰教 159第四节 道教 162本章小结165思考与练习165第七章 中国礼俗 167第一节 中国部分节日习俗167第二节 中国部分少数民族习俗与禁忌 176第三节 港澳台地区礼俗礼仪182本章小结184思考与练习185第八章 外国礼俗 187第一节 亚洲地区礼俗 188第二节 美洲、大洋洲地区礼俗203第三节 欧洲地区礼俗 214第四节 非洲地区礼俗 228本章小结232思考与练习232第九章 涉外礼仪 234第一节 涉外礼仪基本原则234第二节 主要涉外活动礼仪236本章小结253思考与练习253参考文献256