食物营养素图解手册
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八五品
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作者吴建隆
出版社花城出版社
出版时间2008-01
版次1
装帧平装
上书时间2024-11-20
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
吴建隆
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出版社
花城出版社
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出版时间
2008-01
-
版次
1
-
ISBN
9787536051379
-
定价
25.00元
-
装帧
平装
-
开本
24开
-
纸张
胶版纸
-
页数
221页
-
字数
160千字
- 【内容简介】
-
温热性食物,凉寒性食物,平性食物,100种日常食材,400则养生大补贴,让你吃对食物永远健康。
哪一种食物该多吃?哪一种食物该避免?哪一种食物才适合我们的体质?不同的食物属性,有不同的食用原则:性平的食物一年四季都可食用;性温的食物除夏季应当少食用外,其他季节都可食用;性凉的食物夏季可经常食用,其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃;寒性的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温的食物一起吃。
- 【目录】
-
【前言】 食物也有个性,你吃对了吗?
PART 1 谁适合吃温热性食物?
辣椒
芥末
鳝鱼
带鱼
龙虾
鲢鱼
草鱼
海参
虾子
牛肉
羊肉
鸡肝
猪肚
猪肝
淡菜
韭菜
芥菜
大蒜
葱
生姜
红砂糖
龙眼
栗子
椰子
樱桃
杨梅
荔枝
乌梅
金桔
山楂
番石榴
洋葱
香菜
糯米
醋
紫苏
九层塔
南瓜
羊奶
PART 2 谁适合吃平性食物?
乌贼(墨鱼)
红豆
花生
甜椒(青椒)
四季豆
高丽菜
香菇
菠萝
杨桃
木瓜
桑葚
甘蔗
金针菇
柠檬
山药
莲子
薏苡仁
茼蒿菜
玉米
苹果
花椰菜
鲫鱼
鹌鹑蛋
鲈鱼
鸡蛋
鱿鱼
牡蛎
猪肉
黄豆
金针菜
牛奶
鸡
PART 3 谁适合吃凉性食物?
菠菜
橘子
萝卜
草莓
枇杷
芒果
石榴
莴苣
苋菜
冬瓜
丝瓜
茄子
红凤菜
柳丁(橙)
黄豆芽
黄豆芽
PART 4 谁适合吃寒性食物?
空心菜
西瓜
竹笋
柿子
鸭肉
苦瓜
柚子
海带
绿豆
番茄
水梨
藕
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