适时保健靓汤精选

图书标准信息

• 作者 梁佩仪 编
• 出版社 羊城晚报出版社
• 出版时间 2003-01
• 版次 1
• ISBN 9787806512159
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 361页

【内容简介】

饮食与人体健康有莫大关系，而中国人一向注重饮食补疗之道。不过，有些人误以为秋冬才是进补的季节，其实，只要配以合适的食物及适当的烹调方法，一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要，选择适当的食物，才能事半功倍。
  《适时保健靓汤精选》以一些普通药材和食物，设计出400余款汤谱。书中详细叙述了每款汤水的用料、做法及对人体的好处，读者可因应所需，依法烹调，必能收到防治疾病、健体强身的效果。

【目录】

第一章春季滋养汤水春季滋养须知一、水产类汤水二十九种二、禽肉类汤水五十四种三、果蔬类汤水二十一种第二章夏季清热汤水夏暑清热须知一、水产类汤水三十种二、禽肉类汤水五十四种三、果蔬类汤水十九种第二章秋季润燥汤水秋季润燥须知一、水产类汤水二十五种二、禽肉类五十六种三、果蔬类九种第三章冬季补益汤水冬寒补益须知一、水产类汤水三十一种二、禽肉类汤水五十七种三、果蔬类汤水十五种