• 家常菜800样
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家常菜800样

0.09 八五品

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广东东莞
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作者文峰 编著

出版社中国盲文出版社

出版时间2002

装帧线装

上书时间2024-11-17

忻源星

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 文峰 编著
  • 出版社 中国盲文出版社
  • 出版时间 2002
  • ISBN 9787500215899
  • 定价 15.50元
  • 装帧 线装
  • 开本 21cm
  • 页数 337页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书选用常见的原材料,将菜肴的烹调技法分为溜炒、焖烧、炖煮、蒸烤等九大类,共800款美味菜肴。
【目录】
 *
一、溜炒类
1 焦溜苹果
……
二、焖烧类
1 香菇西兰花
……
三、炖煮类
1 肉末粉丝
……
四、氽涮类
1 氽双白芙蓉
……
五、蒸烤类
1 粉蒸白菜
……
六、煎炸类
1 油煎茄片
……
七、蜜、霜、拔丝类
1 金玉满堂
……
八、炝拌类
1 炝黄瓜
……
九、煲汤类
1 尖椒茄子煲
……
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