烘焙宝典

图书标准信息

• 作者 尚厨美食研究中心 编
• 出版社 四川科技出版社
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787536483187
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 2700千字

【内容简介】

　　烘焙宝典”是为烘焙新手快速入门准备的工具书，想要开始烘焙却不知道从哪开始的你，跟着书中的步骤就能轻松烤出造型可爱的饼干、口感丰富的面包、绵软适口的蛋糕、新手炫技的小食这人生的幸福四味，好学、好看、好吃，烘焙入门超适合！
　　幸福味1各种造型cooky，简单易学的美味
　　小巧细致的模样，简单朴实的好味道，让人吃了香在嘴里、甜在心头。
　　幸福味2简单朴实bread，平凡却充满甜蜜
　　香味&口感都让人惊讶的可口面包，新手也能烤得表皮酥脆、口感Q软。
　　幸福味3风味百变cake，就算吃胖也愿意
　　易上手的简单步骤，加上贴心的美味关键秘诀，就是满足味蕾的幸福滋味。
　　幸福味4烘焙必学Snack，新手的炫技单品
　　轻巧绵密的焦糖布丁、百吃不腻的芒果慕斯……常备简易小食，在家自制优雅品味。

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