溶液过程理论与电磁处理技术
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八品
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作者郭祀远、李琳 编
出版社华南理工大学出版社
出版时间2009-07
版次1
装帧精装
上书时间2024-01-03
商品详情
- 品相描述:八品
图书标准信息
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作者
郭祀远、李琳 编
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出版社
华南理工大学出版社
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出版时间
2009-07
-
版次
1
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ISBN
9787562331445
-
定价
98.00元
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装帧
精装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
673页
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字数
1067千字
- 【内容简介】
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《溶液过程理论与电磁处理技术》为集体创作的专题论文选。全书秉承忠于论文原作的宗旨,以溶液电磁处理技术为主线,按相关内容和体系分部属专题编辑而成,内容涵盖溶液过程理论与特性研究,电磁处理技术与实际应用,相关试验设备与过程强化,以及过程物料检测分析与目标产品结构表征等四部分。荟集时间段跨越45年,收录148篇已发表的学术论文。可供制糖、食品、生物、化工等专业的教师和研究生作为教学和科研工作的参考书。
- 【目录】
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第一部分溶液过程理论
专题一溶液特性研究
1外加磁场对天然糖汁胶体的聚沉作用
2CharacteristicFlowsofFluidandFlocculationSettlingofParticlesinMicro-vortexSettlerforSugal’Mills
3磁处理水特性的探讨
4磁化溶液稳定性的研究——磁场对氧化还原反应的影响
5磁性阳离子交换树脂的结构与性能分析
6微波环境中植物油品质变化的研究
7蔗糖浓度对新生磷酸钙吸附色素特性的影响
8功率超声对溶液性质的影响
9β-cyclodextrinDerivativesasFluorescenceEnhancersoftheDrugHesperidin
10EffectofSmallOrganicMoleculesonRoomTemperaturePhosphorescencePropertiesofNaphtholTernaryInclusionComplexesinβ-Cyclodextrin
专题二传递过程机理
1HeatTransferCoefficientsforNaturalCiruationEvaporators
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