调味品生产技术
￥ 10 5.9折 ￥ 16.9 八五品
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作者桑亚新 主编
出版社中国农业出版社
出版时间2012-06
版次1
装帧平装
货号105-4-2
上书时间2024-06-21
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 桑亚新 主编
- 出版社 中国农业出版社
- 出版时间 2012-06
- 版次 1
- ISBN 9787109168756
- 定价 16.90元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书主要内容包括酱油的酿造、食醋的酿造、酱类制品的酿造、鸡精、料酒和腐乳的生产等。可以作为农业培训教材使用。
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