粮食问题研究丛书：美国的粮食

图书标准信息

• 作者 姚凤桐、李主其、张晓娟 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787109197848
• 定价 40.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 218页
• 字数 266千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 粮食问题研究丛书

【内容简介】

　　《美国的粮食》美国政府对粮食生产予以高额补贴，因此粮价比一般国家低，食品公司想尽办法推动各国实现粮食自由贸易，以便顺利出口牟取利润。但这对进口国而言却意味着一场劫难。粮食援助是食品帝国常用的“毒品”：在诸多非洲国家，接受粮食援助的条件之一就是要为美国生产香蕉、可可等经济作物，这些国家的粮食生产因此荒废，沦为帝国附庸。

【作者简介】

　　姚凤桐，1966年10月2日生于内蒙古自治区通辽市。内蒙古农业大学教授，内蒙古农业大学区域经济学科主任，内蒙占农业大学贸易与经济研究中心主任，内蒙古“321”人才工程二层人选，内蒙古食品经济研究会会长。2001年作为内蒙古自治区引进人才执教于内蒙古农业大学经济管理学院至今。主持省部级课题23项，国家自然科学基金项目2项，发表论文40余篇，已经出版的粮食方面的专著包括《奶业经济》《谁来养活世界》和《日本的粮食》3部。曾任内蒙古农业大学经济管理学院副院长（2001—2011年），国家教育部派遣访问学者（1995—1996年），日本学术振兴会（JSPS）特别研究员（1997—1999年）。对奶业经济、粮食问题、贫困、不平等、社会保障以及科技进步等方面有着浓厚的兴趣和研究积累。
　　
　　李主其，1941年9月生于湖北竹溪县。1966年毕业于北京大学经济系。1968—1978年分配在内蒙古自治区锻炼、改造。1978—1985年任红旗杂志社经济部编辑。1985年8月—1986年6月，任中国行政管理杂志主编。1986年6月起，分别在国务院办公厅调研室、综合司、秘书局工作，先后任处长、副司长、局长。1998年12月—2000年12月，任国家科教领导小组办公室专职副主任（副部长级）。2000年8月兼任、2000年12月任国家自然科学基金委员会党组副书记、副主任。2003年3月后，任第十届全国人大代表、全国人大财政经济委员会委员。2009年6月，受聘内蒙古农业大学校长顾问、博士生导师。长期致力于政治经济学、行政管理学的研究和宏观政策研究以及有关刊物的编辑工作。在中央政府有较长的行政管理工作经历，曾参与起草一系列政策性文件，曾出版过若干与工作相关的论文和专著。

【目录】

序
第一章美国经济
一、美国经济发展历程
二、美国GDP及空间分布
三、人均GDP及空间分布
四、美国GDP的构成
五、本章小结

第二章农业生产条件
一、美国的农场
二、美国农业劳动力
三、美国的农业灌溉
四、美国的农业用肥
五、美国农业现代化
六、本章小结

第三章美国农畜产品数量及结构
一、农业总产值
二、农业生产结构
三、农业品种结构
四、本章小结

第四章农场收入分析
一、农场现金收入
二、农场总收入
三、农场净收入
四、资产与负债
五、本章小结

第五章基因工程
一、主要转基因作物
二、转基因食物现状
三、本章小结

第六章生物质能源
一、美国能源结构及生物质能源的地位
二、三种形态的生物质能供给与需求
三、燃料乙醇和生物柴油的供需分析
四、未来生物质能的发展方向
五、本章小结

第七章农业组织化
一、农业组织化模式
二、美国农业合作社概述
三、合作社的类型及职能
四、农业合作社在美国农业一体化现代化进程中的作用
五、本章小结

第八章美国粮食生产
一、农作物收获面积及结构
二、农作物产量及结构
三、粮食价格
四、本章小结

第九章美国粮食消费
一、世界膳食及结构
二、美洲膳食及结构
三、美国粮食消费
四、美国人均食物消费量
五、美国粮食自给率
六、本章小结

第十章美国粮食贸易
一、美国食物贸易结构
二、食物贸易额及主要食物出口额
三、粮食类作物进出口贸易分析
四、本章小结

第十一章美国粮食面临的问题
一、异常气候
二、农业污染
三、农业用地面积减少
四、转基因的争端
五、本章小结

第十二章美国粮食对策
一、稳定粮食产量
二、减少农业污染
三、透明的转基因工程
四、生物质能与粮食的矛盾
五、本章小结
参考文献
跋