全国旅游专业规划教材：中国旅游历史文化

图书标准信息

• 作者 王兴华、王兆明、金花 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2015-02
• 版次 1
• ISBN 9787563731176
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 206页
• 字数 218千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国旅游专业规划教材

【内容简介】

　　中国旅游历史文化是旅游专业的基础学科，随着旅游业的蓬勃发展，越来越引起人们的重视。《全国旅游专业规划教材：中国旅游历史文化》是根据国家旅游局、劳动和社会保障部及其他相关部门最近颁布的新规范、新标准，着眼于“应用型”教育的教学改革需要而编写的。《全国旅游专业规划教材：中国旅游历史文化》共分为八章，主要包括中国旅游历史文化概述、中国历史文化知识、中国民俗文化、中国宗教文化、中国建筑文化、中国园林文化、中国饮食文化、中国传统艺术文化。
　　《全国旅游专业规划教材：中国旅游历史文化》既可以作为旅游管理专业和旅游相关专业的教学用书，也可以作为其他专业大学生的素质教育读本，还可以作为旅游从业人员和中外旅游爱好者的参考读物。

【目录】

第一章中国旅游历史文化概述
第一节旅游历史文化概述
第二节历史文化与旅游

第二章中国历史文化知识
第一节中国历史发展进程概况
第二节中国历史文化常识

第三章中国民俗文化
第一节民俗文化概述
第二节衣、食、住、行民俗
第三节人生礼仪民俗
第四节岁时节日民俗

第四章中国宗教文化
第一节中国宗教概况
第二节中国的道教文化与旅游
第三节中国的佛教文化与旅游
第四节中国的伊斯兰教与旅游
第五节中国的基督教与旅游

第五章中国建筑文化
第一节中国古代建筑概述
第二节中国古代城市与城防建筑
第三节中国古代宫殿、坛庙、陵墓建筑
第四节中国古代宗教建筑

第六章中国园林文化
第一节中国园林的发展历程
第二节中国古代园林的组成因素和布景手法
第三节中国园林的分类

第七章中国饮食文化
第一节中国的烹饪文化
第二节中国的酒文化
第三节中国的茶文化

第八章中国传统艺术文化
第一节中国的书法艺术文化
第二节中国的绘画艺术文化
第三节中国的歌舞艺术文化
第四节中国的戏曲艺术文化
第五节中国的工艺美术文化
参考文献