【正版】可口营养的儿童菜16889787538888904
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天津宝坻
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作者甘智荣
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538888904
出版时间2016-09
装帧线装
开本16开
定价39.8元
货号9787538888904
上书时间2024-12-16
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商品详情
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导语摘要
甘智荣编著的《可口营养的儿童菜1688》共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率最高的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担优。第三部分中，我们按儿童年龄段划分为0～1岁婴儿、1～3岁幼儿、3～6岁学龄期儿童、6～12岁启蒙期儿童，针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供最适合的营养食谱，让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。第四部分根据儿童成长需要，推荐多款功能食谱，包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面，让孩子吃得更健康，营养更全面，父母更放心。
目录
PART 1 营养可口，儿童菜面面观
选对食材，做营养全面的儿童菜
谷类食物要常吃
蔬菜不可缺少
每天一个水果
常食适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
正确选择零食，少喝含糖高的饮料
儿童饮食宜忌
宜：饮食宜粗细搭配
宜：饮食宜清淡少盐
宜：吃饭宜吃七分饱
宜：宜多吃新鲜蔬菜、水果
宜：每天宜适量饮奶
宜：宜食用大豆及其制品
忌：忌边吃饭边喝水
忌：忌边吃饭边玩耍
忌：忌偏食
忌：忌吃高盐的食物
忌：忌吃太多零食
儿童四季饮食要点
春季饮食要点
夏季饮食要点
秋季饮食要点
冬季饮食要点
PART 2 上桌率最高的儿童菜
鸡蛋炒土豆泥
藕粉糊
板栗冰糖粥
绿豆糊
西红柿生鱼豆腐汤
玉米粒炒杏鲍菇
核桃花生猪骨汤
核桃黑芝麻豆浆
核桃枸杞炒虾仁
核桃腰果莲子煲鸡
红枣芋头汤
西红柿炒山药
燕麦南瓜泥
鲜虾蛋粥
手撕茄子
萝卜芋头蒸鲫鱼
冬瓜黄豆淮山排骨汤
松子炒丝瓜
慈姑炒藕片
……
PART 3 儿童不同年龄段的营养食谱
PART 4 功能食谱助儿童茁壮成长
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