大字版生活经典：五谷蔬果养生堂

图书标准信息

• 作者 中国保健协会 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 1
• ISBN 9787535641779
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 448页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

五谷蔬果是日常生活中最为常见的食材，其不仅富含人类日常所需的基本营养素，还蕴藏着其他食物不具备的植物营养素，而这些独特的植物营养素则具有神奇的养生功效。例如，西兰花中富含的叶绿素能清除血液中的酸性物质，维持血液健康，纠正酸性体质；西红柿中富含的番茄红素具有极强的抗氧化作用，可预防癌症；胡萝卜中富含的胡萝卜素可保护视力，防治夜盲症及干眼病……
《五谷蔬果养生堂》汇聚了上百种人们日常生活中常见的五谷蔬果食材及200多道养生餐，内容丰富翔实，图文并茂，深入浅出，希望能帮助读者防治疾病，寻找健康之路！

【作者简介】

中国保健协会，由中国健康产业内具有代表性的大中型企业为核心组成的行业管理机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。中国保健协会将坚持“服务政府、服务企业、服务消费者”的宗旨，致力于健康产业的发展和科技的进步，在法律规范、产品研发、市场管理、行业自律及标准化建设等各个方面为中国的健康产业提供全方位的服务，成为代表行业公信力的权威机构。

【目录】

五谷蔬果，身边的健康宝藏
第一节
中西医联合推荐的家庭养生方
药食同源——五谷蔬果吃对就是药
营养治病——五谷蔬果中富含营养素
性味归经——每个人都有适合自己的五谷蔬果
寓医于食——摆脱健康危机不求医

第二节
五谷蔬果的健康食用秘诀
健康食物也有饮食误区
损失营养的烹饪5大忌
巧选优质五谷蔬果
健康又安全的清洗小妙招
保存有道，美味与营养长存

因人而异的五谷蔬果养生方
第一节
不同体质者的五谷蔬果养生方
自测：你是哪种体质？
平和体质——相对健康
气虚体质——精神不振
阳虚体质——怕冷喜暖
阴虚体质——性急易渴
痰湿体质——易肥胖
湿热体质——易长痘
血淤体质——脸色差
气郁体质——易抑郁
特禀体质——多过敏

第二节
不同年龄者的五谷蔬果养生方
婴幼儿——增强抵抗力，健康每一天
儿童——促进骨骼发育，孩子身强体壮
青少年——益智健脑，轻松学习
成年男子——固肾壮阳，保持充沛精力
孕妇——均衡营养，胎儿妈妈齐健康
产妇——调理元气，迅速复原
更年期妇女——调理更年期，顺利渡过中年危机
老年人——提升脏腑机能，延年益寿

第三节
不同生活族群的五谷蔬果养生方
考试族——提高记忆力，考出好成绩
熬夜族——提神解乏，修复身心
应酬族——保肝健胃，抢救健康
电脑族——保护视力，抵抗辐射
久坐工作者——合理饮食，告别“坐以待病”
脑力工作者——营养大脑，保持思维敏捷
高强度体力工作者——消除疲劳，快速恢复体力
低温环境工作者——驱寒温体，提高机体抗寒能力
高温环境工作者——清热润燥，补水补盐
多粉尘环境工作者——清除粉尘，清洁脏腑

摆脱亚健康的五谷蔬果养生方
第一节
亚健康体质
酸性体质
易疲劳
免疫力低下
体内毒素淤积

第二节
身体亚健康
口臭
牙痛
便秘
腹泻
消化不良
食欲不振

第三节
精神亚健康
失眠
抑郁
焦虑

常见病的五谷蔬果食疗
第一节
心脑血管科疾病
高血压
高脂血症
心脏病
中风

第二节
消化科疾病
慢性胃炎
肝硬化
慢性胆囊炎
痔疮

第三节
呼吸科疾病
感冒
慢性支气管炎
哮喘
慢性咽炎

第四节
内分泌及泌尿科疾病
糖尿病
骨质疏松症
慢性肾炎
阳痿
遗精早泄

第五节
妇科疾病
痛经
慢性盆腔炎

第六节
血液及五官科疾病
贫血
口腔溃疡

五谷蔬果，越吃越美丽
第一节
养颜美发
美白亮肤
除青春痘
淡化色斑
消除皱纹
去黑眼圈
乌发亮发

第二节
塑形纤体
减肥瘦身
丰胸美体
《黄帝内经》教你五谷蔬果顺时养生
春季
滋阴补肝抗病邪
夏季
清热消暑安心神
秋季
生津润燥养肺气
冬季
温补肾阳暖身体
……