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酒店业人力资源管理

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9.93 2.5折 39.5 八五品

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作者[美]富兰克·M.戈(Frank M.Go) 著;孙红英 译

出版社大连理工大学出版社

ISBN9787561120729

出版时间2002-09

装帧平装

开本其他

定价39.5元

货号9787561120729

上书时间2024-10-30

姜太公不钓鱼书店

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
目录

  目录 

    **章 人力资源——服务质量的关键
    服务的含义 
    酒店及旅游业的人力资源管理 
    服务的增值
    企业的结构和传统 
    打造竞争优势 
    人力资源的挑战 
    处于领先地位
    要点总结 
    复习题 
    技能强化练习 
    案例分析:思科特食品服务公司 
    关键术语 
    参考文献 
   第二章交流
    有反馈才会有成功
    自我测评:你的交流水平如何?
    自我测评:你是否善于倾听?
    了解有关交流和人际沟通方面的知识
    交流和人际沟通中个人应注意的问题
    交流和人际沟通中团队应注意的问题
    交流和人际沟通中企业应注意的问题
    要点总结 
    复习题 
    技���强化练习 
    案例分析:红河野生主题公园 
    关键术语 
    参考文献 
   第三章 领导艺术
    雷·克饶克——一位眼光敏锐的领导
    自我评价:你的管理风格怎样?
    自我评价:你是个互易型的领导还是转型型的领导?
    学习领导艺术和授权
    针对个人的领导艺术
    针对团队的领导艺术
    针对企业的领导艺术
    要点总结 
    复习题 
    技能强化练习
    案例分析 
    关键术语 
    参考文献 
   第四章 员工激励
    激励——成功的关键
    自我测评:明确需求
    了解激励
    激励与个人
    激励与工作团队
    激励与企业
    运用激励理论的总指导方针
    要点总结 
   ……
   第五章 冲突解决
   第六章 压力及应对
   第七章 制定决策
   第八章 培训结构
   第九章 组织发展
   第十章 战略的制定和实施计划
   附录 自我测评得分答案
   名词解释
   参考文献

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