金黄卤味50种（50道经典卤味制作大揭秘）由烹饪名厨陈富春编写，这是一本关于卤味的美食书籍，全书分为三篇，主要内容包括经典卤味，小吃卤味和其它卤味，其中着重讲的是50种经典卤味。卤味是大众所喜爱的美食，特别是年轻人，味道鲜香，非常开胃，将一道菜做成美食深受大众的喜爱是不容易的，本书图文并茂介绍了各种卤味的做法，是新手提高厨艺的一本好书，书本纸张质量好，眼睛看着舒适，条理清晰，实用性较强。

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