法国酒庄
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八五品
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作者刘沙
出版社上海文化出版社
出版时间2005-09
装帧平装
货号14
上书时间2023-06-07
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
刘沙
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出版社
上海文化出版社
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出版时间
2005-09
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ISBN
9787806468135
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定价
80.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
- 【内容简介】
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《法国酒庄》由二十多万字,九百余幅照片组成。此书跟《法国葡萄酒》一样,亦是刘沙四赴法国、走遍法国东西南北全部十个葡萄酒产区的采访成果。如果说《法国葡萄酒》一书第一次向中国读者详细介绍和传授了法国葡萄酒的产区分布、土壤构造、酿制过程以及饮用法国葡萄酒的方法和礼仪等基本知识,那么《法国酒庄》则从历史和人文的角度切入;通过对法国十大酒区的39个葡萄酒种植园主以及他们整个家族的采访,向人们揭示了“酒庄文化”、“家族情结”这一法国葡萄酒发展历史中的独特传承和诗意现象。
在《法国酒庄》一书中,我们看到了如今在法国几乎
- 【目录】
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波尔多
勃艮第
博若莱
卢瓦尔河谷
罗讷河谷
香槟
汝拉
郎格多克
普罗旺斯
阿尔萨斯
后记
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