美食新天地：流行农家菜

图书标准信息

• 作者 邴吉和 著
• 出版社 农村读物出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787504842275
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 107页

【内容简介】

《美食新天地：流行农家菜》是一本流行农家菜菜谱丛书，该书教你做农家菜，书中讲述了大虾炒白菜、农蔬蘸酱、豆面菜团、茼蒿炖带鱼、肉末烧海参、鸡蛋氽蛤蜊、虾酱四季豆、茼蒿小豆腐、虾虎干炖白菜、干鲨鱼炖土豆、沙锅腱子肉、菇肉炖粉条、干炒泥鳅、鲅鱼小萝卜、萝卜干炖仔、虾酱蒸肉、火腿土鸭煲、农家满口香等菜的做法。

【目录】

大虾炒白菜
农蔬蘸酱
豆面菜团
茼蒿炖带鱼
肉末烧海参
鸡蛋氽蛤蜊
虾酱四季豆
茼蒿小豆腐
虾虎干炖白菜
干鲨鱼炖土豆
沙锅腱子肉
菇肉炖粉条
干炒泥鳅
鲅鱼小萝卜
萝卜干炖仔鸡
虾酱蒸肉
火腿土鸭煲
农家满口香
干鱿炒双丝
杂鱼焖饼子
萝卜烧兔肉
风味茄子
肉末茄片
豆酱鸡块
槐花炖鲫鱼
鱿鱼炒山参
香炸云峰
五花拳头菜
文蛤荠菜丸
松子荠菜豆腐
雷竹报春
干蛤炒白菜
蛰皮炒白菜
王婆红烧肉
沙锅红烧肉
山野一锅鲜
葵仁玉米炒鱼鳞
蛤蜊葫芦饼
蛤蜊疙瘩汤
鲫鱼炖羊排
银芽炒虾干
酱炒猪头肉
油泼螺片
大虾青丝面
家常炒菠菜
大蒜焖鲇鱼
茄子烧鲇鱼
油煎风干鱼
煎酿鲤鱼
美味豆腐渣
肉末烧麦粒