• 清真小吃
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清真小吃

35 九品

仅1件

安徽蚌埠
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作者张军仓 主编

出版社中国轻工业出版社

出版时间2001

装帧其他

货号09

上书时间2024-09-22

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 张军仓 主编
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2001
  • ISBN 9787501932511
  • 定价 10.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 21cm
  • 页数 192页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书首先分析了清真小吃的形成发展及特色,然后将清真传统与新潮小吃按煮制品、蒸制品、炸煎制品、烤烙制品、其他类制品分为五大类,并对每一种小吃的小常识、制作方法进行了介绍。
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