科学奥妙无穷：咖啡物语

图书标准信息

• 作者 刘晓玲 著
• 出版社 北方妇女儿童出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787538593402
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 127页
• 字数 160千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 科学奥妙无穷

【内容简介】

　　《科学奥妙无穷：咖啡物语》专业精进，激发科学正能量。图文并茂，直观感受科学魅力。特设“人文小课堂”，追踪科学背后的故事。观察、比较、分析、归纳，奠定科学认知的良好根基。

【目录】

流动的咖啡历史
那一粒咖啡种子
白花红果的咖啡树
种植历史
种植要求
种植条件
种植区域
咖啡树种
成双成对的咖啡豆
味觉分类
规格与等级
齿间的香醇
咖啡营养成分表

口中的咖啡香味
单品咖啡
蓝山咖啡
Cubita
猫屎咖啡
曼特宁咖啡
哥伦比亚咖啡
巴西咖啡
花式咖啡
Cspresso
Omericano
玛琪雅朵
康宝蓝
卡布奇诺
拿铁
摩咖啡
爱尔兰咖啡
绿茶咖啡
冰咖啡
鸳鸯咖啡
冰淇淋咖啡
速溶咖啡
……

转动的咖啡装备
街角的咖啡文化