饿童时代
￥ 14.06 3.3折 ￥ 42 九五品
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作者殳俏 著
出版社重庆大学出版社
ISBN9787562492542
出版时间2015-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数263页
字数99999千字
定价42元
上书时间2024-07-09
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:饿童时代
定价：42元
作者:殳俏 著
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2015-08-01
ISBN：9787562492542
字数：152000
页码：263
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：
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畅享童年无忌的口腹之欢，追味巷陌摊头的地道美食 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然隆重推荐 殳俏美食杂记结集首推，铺排出一席美味的盛宴，极大地刺激我们的味觉；而对于饿童时代的寻食体验，更能极深地引发我们共鸣。 新锐插画师李清月绚丽绘图，设计师朱赢椿担纲装帧。http://product..com/23685009.
内容提要
冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅；清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头；手捧简易塑料碗，背倚青砖墙，站在短巷里吃的牛杂；路边无名小店镬气十足的现炒浇头面；旧时酥皮所带来的厚重的牛油香的奶油卷……一道道记忆中的美味，连同若干着有浓厚传奇色彩的美食故事，宛若铺排一次盛大的筵席，一拥而上，勾起的不仅是口腹之欲，更是对于童年而言，那些花花绿绿的颜色和单刀直入的味道。
目录
001火锅暖情 005草头英雄 009无杂不欢 012旧糖果时代 017旧历江鲜无限好 024蜜煎记 028恨月记 032夜粥 036夏天颤巍巍 040醉酒酿 045醉蟹在桌 049猪事吉祥 053恋鲞记 057鸭里乾坤 061浓夏的杨梅 065浇头面记 069我们好比粽子 072关于年糕的个人回忆 076关于奶油卷的种种惆怅 081吃螺小札 085即使是油渣 089塞肉记 093来，掰个尖儿 097来，打个蛋 101妙物刀鱼 104刀鱼之殇 115花田里的萝卜 118花食花事 122烘山芋的胜利 126烹小鲜记 134烤趣 138软心记 142姜爱情进行到底 146椿日迟迟 150蚕豆翻身做公主 154这世界上另一只泡芙 158迷腥记 162茶佐浮光 167格瓦斯或茶？ 171炸猪排身世考 175风流馄饨憨厚饺 179风凉话和风凉面 183好吃不是盖的 186没有想象中那么甜 190蔬菜般平淡的爱情 194葱油的美学 198不要和陌生人同吃拿破仑 201串味儿 205凉果铺要如何不朽 209一碗面的乐趣和偏见 213一柿情缘 217桂花鸭时 222嚼舌记 226每个人都盯着那瓶子蟹粉 229白鸡万岁 233牛奶的衣服 236可以一口气吃完的馄饨 239尽鳝尽美 243腐鲜之味 247腊月食腊 250深夜早餐店 254馅心记 259湍流上桌
作者介绍
殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食中国”文化项目创始人，《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食中国》制片人，曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。
序言
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【封面】
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