食品雕刻技艺
￥ 13.18 4.0折 ￥ 33 九五品
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作者张建国 著
出版社北京师范大学出版社
ISBN9787303227389
出版时间2017-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数164页
字数99999千字
定价33元
上书时间2024-07-06
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:食品雕刻技艺
定价：33.00元
作者:张建国 著
出版社：北京师范大学出版社
出版日期：2017-09-01
ISBN：9787303227389
字数：191000
页码：164
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
目录
走进食品雕刻项目一建筑物雕刻任务一建筑物雕刻——拱桥任务二建筑物雕刻——亭任务三建筑物雕刻——塔项目二花卉雕刻任务一花卉雕刻记住知识任务二花卉雕刻——大丽花任务三花卉雕刻——杜鹃花任务四花卉雕刻——菊花任务五花卉雕刻——喇叭花任务六花卉雕刻——马蹄莲任务七花卉雕刻——荷花任务八花卉雕刻——月季花任务九花卉雕刻——牡丹花项目三禽鸟雕刻任务一禽鸟雕刻基础知识……参考文献
作者介绍
序言
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【封面】
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