食品安全、风险治理与行政法
￥ 28 7.2折 ￥ 39 九五品
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作者沈岿
出版社北京大学出版社
ISBN9787301289617
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数191页
字数99999千字
定价39元
上书时间2024-05-03
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:食品安全、风险治理与行政法
定价：39.00元
作者:沈岿
出版社：北京大学出版社
出版日期：2018-01-01
ISBN：9787301289617
字数：180000
页码：191
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
为什么三聚氰胺奶粉事件让食品免检制备受质疑？ 食品安全风险评估到底是做什么的，是不是纯粹交给使用专家、科学知识的监管部门即可，与我们普通人没什么关系？ 为什么适量面粉增白剂的使用没有危害却又要全面禁止，食品安全风险预防原则有着什么含义，食品安全法有没有确立这样的原则？ 风险交流是什么？是单向宣传还是双向沟通，是凭经验灵活处理还是需要规范化？若是后者，又如何规范化？ 食品安全企业标准一定要在政府监管部门那里备案吗？如果备案，应该怎么操作？企业自我规制是食品安全风险治理中重要一环，如何在企业标准方面体现出来？ “史上z严”的食品安全法有没有确立史上严的责任？单凭法律责任而轻忽政治应责，是否真地足以很大程度地保障食品安全？ 《食品安全、风险治理与行政法》运用风险、风险社会、风险治理理论，带着行政法对行政权如何既受限又有效的一贯关切，对这些问题进行了细致的探索；在基本勾勒出“风险行政法”框架的同时，将比较研究的方法同剖析一个个中国鲜活的事例/案例有机地结合起来，完成了注定不可能周全但确实深入的“若干岛屿探秘”。
目录
作者介绍
沈岿，北京大学法学院教授、博士生导师。北京大学宪法与行政法研究中心研究员、北京大学法学院人权与人道法研究中心主任。中国行为法学会软法研究会会长、中国行政法学会政府规制专业委员会执行会长。主要研究领域：行政法、宪法、软法、国家赔偿、风险治理、食品安全。
序言
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【封面】
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