社会的麦当劳化
￥ 29.21 5.0折 ￥ 59 九五品
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作者[美]美乔治·瑞泽尔（GeorgeRitzer）著,姚伟 译
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300312590
出版时间2023-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数380页
字数99999千字
定价59元
上书时间2024-04-24
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:社会的麦当劳化
定价：59.00元
作者:[美]美乔治·瑞泽尔（GeorgeRitzer）著,姚伟 译
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2023-03-01
ISBN：9787300312590
字数：241000
页码：380
版次：9
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
《社会的麦当劳化》是乔治 瑞泽尔批判社会学方面的开创性著作，在现代社会学发展史上具有重要影响。在今天，“麦当劳化”已成为当代社会学的标志性术语和概念之一。 本版是该书的版（第9版），瑞泽尔继续以韦伯的理性化理论为基础，以麦当劳快餐店的诸原则为典型案例，深入分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及的可能性。但是，与以前诸版不同的是，瑞泽尔在本版中将关注目光转向了网络世界。在数字化时代，“麦当劳化”的特征是否依然存在？在网络行为、特别是网络消费行为中，高效率、可计算性、可预测性和确定性等麦当劳化的特点是得到了加强还是削弱？这些特征又以什么样的方式影响着人类的生活？这些都是本书本版将要重点探讨的问题。
目录
前言 章 导论 一、麦当劳化的基本原则 二、麦当劳化的优势 三、麦当劳化批判：理性的非理性 四、麦当劳：创造了“快餐工厂” 五、麦当劳及其他实体消费场所 六、麦当劳化的“长臂” 七、作为美国符号与全球符号的麦当劳快餐 八、本书内容安排 第二章 麦当劳化的过去与现在 一、实体世界的固体性、数字世界的流动性以及实体拓展的现实 二、麦当劳化的先驱 三、麦当劳化与今天的消费 四、麦当劳、沃尔玛与亚马逊之比较 第三章 针对消费者的高效率与可计算性 一、高效率：免下车与指间美食 二、可计算性：巨无霸、算法与大数据 第四章 针对消费者的可预测性与控制 一、可预测性：山上房子无水灾 二、控制：人与非人类机器人 第五章 针对麦当劳式工作岗位员工的高效率与可计算性 一、麦式工作岗位与麦当劳化诸维度 二、高效率：它是个恋物癖 三、可计算性：对速度的追求 第六章 针对麦当劳式工作岗位员工的可预测性与控制 一、可预测性：照章行事与控制雇员 二、控制：连飞行员都失去控制权 第七章 理性的非理性：挤在“幸福大道”上 一、低效率：收款台排起了长龙 二、高费用：在家里更好 三、虚情假意：“嗨，乔治”与表情符号 四、祛魅：魅力何在 ? 五、健康与环境风险：一顿快餐就摄入一天的热量 七、无人性化：在快餐店被蒙骗 八、无人性化的死亡：在医疗仪器和陌生人之间死去 九、麦式工作岗位的非理性：只需要把袋子递出 十、数字网站：去人性化和其他的非理性 十一、应对非理性： 金丝笼、橡胶笼或铁笼 ? 十二、结论 参考文献 一、马克斯 韦伯的著述 二、新韦伯主义的著述 三、关于麦当劳化社会各层面的著述 索引 译后记
作者介绍
乔治•瑞泽尔（1940— ） 美国马里兰大学帕克分校杰出名誉教授，美国《消费文化杂志》的创刊者和主编，美国社会学会2000年度“教学杰出贡献奖”获得者，美国东部社会学协会2012—2013年度RobiM. Williams教席主讲人，澳大利亚拉特罗布大学、英国牛冿布鲁斯克大学名誉博士，因《社会的麦当劳化》等著作蜚声学术界，其著作还包括《社会学的元理论》《麦当劳化：读者第3辑》《剖析美国：关于一个全球信用卡社会，一个被除魅的迷乱世界的批评》《内容空洞的全球化》，以及《全球化：基本文本》等，先后主编《社会理论百科全书》（2卷本）、《社会学百科全书》（11卷本）、《全球化百科全书》（5卷本）等。 译者简介： 姚伟，法学博士，西南科技大学教授，研究方向为马克思主义社会学理论、基层社会治理等，著有《社会风险不平等研究》（中国社会科学出版社，2015）等，译有《组织分析的新制度主义》（上海人民出版社，2008）等，在《社会学研究》等刊物上发表文章50多篇。
序言
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【封面】
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