精选大众家常菜典2088

图书标准信息

• 作者 范海 著
• 出版社 中国画报出版社
• 出版时间 2010-11
• 版次 1
• ISBN 9787802208889
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 367页

【内容简介】

1008道精选大众健康家常菜，460个营养知识小提示，450余条聪明主妇厨房妙招，110种食材搭配宜与忌，60分钟真人详解厨事演义，尽在《精选大众家常菜典2088》中！
《精选大众家常菜典2088》内容量大，知识点丰富，既有百姓家常实用各类菜谱，也包括食疗食谱，功能食谱，以及菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等饮食常识。

【目录】

Chapter1美味佳肴制作方法大揭秘
Chapter2家常美食大汇集
Chapter3厨房清洁全技巧
附录一：食物搭配更营养
附录二：食材搭配的禁忌