葡萄酒挑选全攻略
￥ 30.3 2.2折 ￥ 138 八五品
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江苏苏州
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作者(美) 凯瑟琳·科尔著
出版社东南大学出版社
ISBN9787564158859
出版时间2015-07
装帧精装
开本其他
定价138元
货号2299758
上书时间2024-04-18
商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
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导语摘要
凯瑟琳·科尔围绕葡萄酒风味和酒体等编写了这本完整的葡萄酒指导书，《葡萄酒挑选全攻略(如何找到最合适的那支酒)(精)》把酒与食物、情境相联系，从奢侈品到廉价品都列举了具体的品牌。阅读的时候，你可以学到她的实际经验，当你像她一样游刃有佘的时候，将蓦然发现这看似复杂的玩意儿真是令人着迷。曾经的迷惘不复存在，手中的葡萄酒玻璃杯从未如此闪耀、如此诱人。
作者简介
凯瑟琳·科尔(Katherine Cole)是美国知名报刊Oregonian和MIX杂志葡萄酒专栏作家。2011年凯瑟琳所著有关生物动力学葡萄种植的图书Voodoo Vintner由俄亥俄州立大学出版社出版，在2012年的路易王妃(Louis Roederer)世界葡萄酒作品大奖评比中，该书被评为年度靠前葡萄酒图书。
凯瑟琳的作品出现在为数众多的世界杂志中。她毕业于哈佛大学和哥伦比亚大学新闻学研究生院，是世界侍酒师协会成员，在波特兰州立大学教授新闻学课程。凯瑟琳一家住在靠近波特兰市区的一座1913年建造的工艺精巧的住宅中，这里的欧文顿区聚集着波特兰优选的酒店，离西北部的葡萄酒产区也很近，其中很有名的就是威拉米特谷的黑品乐区域。
目录
本书是一本全新而实用的选酒和品酒工具书。抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语, 本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款: 干爽型白酒、鲜香型红酒、口感丰润型白酒、香甜型白酒、起泡酒、粉红酒、清爽型淡红酒……这本书会是您在葡萄酒世界中的领航者!
内容摘要
凯瑟琳·科尔著的《葡萄酒挑选全攻略(如何找到最合适的那支酒)(精)》是一本全新而实用的选酒和品酒工具书，抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语。本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款。
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