维生素女人

图书标准信息

• 作者 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2004-07
• 版次 1
• ISBN 9787200054071
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 102页
• 字数 124千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 唐码生活书系

【内容简介】

维生素与矿物质都是人体必需的营养元素，在人体组织建造、新陈代谢过程中，二者相辅相成，共同致力于维持一个健康的机体。同时，维生素与矿物质也给予女人诸多的关爱，真正让女人散发出由内而外的美丽与光彩。

【目录】

第一章维生素与矿物质
1、认识维生素与矿物质
2、塑造美丽女人

第二章维生素、矿物质与女人
维生素
维生素A
柠檬
胡萝卜
芒果
芦笋
维生素B1
燕麦
白菜
西红柿
茄子
维生素B2
猪肝
黄豆
生菜
香菇
维生素B3
绿豆
紫菜
无花果
鸡肉
维生素B5
维生素B6
维生素B11
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素H
矿物质
钙
铁
磷
钾
钠
碘
镁
锌
硒
铜
氟
氯
硫
锰
钼
铬
钴
硼
钒
附录：食物营养成分汇总表