茶经新解：茶圣陆羽的饮茶智慧

图书标准信息

• 作者 杨多杰 著
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787111572312
• 定价 58.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 264页

【内容简介】

茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度，为您趣解传世奇书《茶经》，打通您爱茶懂茶的“任督二脉”。

 

本书以《茶经》为魂，结合当下传统文化的热点、难点和疑点，梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质，介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提升日常生活的品位。

【作者简介】

　　杨多杰，“多聊茶”创始人，历史文献学硕士，主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学，中国茶人联谊会”特约茶文化讲师，中央电视台《味道》栏目顾问及嘉宾，北京电视台《生活面对面》《生活2017》等节目常驻嘉宾，北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾，中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾，微信北京同城大号“掌上北京”特约撰稿人。
　　出版作品：《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处-地铁沿线的75个尘封秘境》音频课程：《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章

【目录】

序一
序二
序三
序四

 

一之源
01 茶曾用名有多少？
02 好茶究竟长在哪？
03 野茶等于好茶吗？
04 茶叶造假大揭秘

 

二之具
01 茶具是哪件？
02 早的茶人是谁？
03 茶叶应该如何存？
04 存茶真的要真空？

 

三之造
01 明前茶贵值不值？
02 春茶秋茶哪家强？
03 采茶女的真面目
04 喝茶为何会胃疼？

 

四之器
01 茶器越贵越好吗？
02 茶杯什么材质好？
03 喝茶为何要放盐？
04 茶器到底怎么养？

 

五之煮
01 泡茶用水怎么选？//
02 茶渣到底怎么办？//
03 热茶凉茶哪家强？//
04 茶香分为多少种？//

 

六之饮
01 历史全靠茶改变？
02 名茶如何会消亡？
03 饮茶品茶大不同
04 西门庆的饮茶法
05 茶酒之间不解缘

 

七之事
01 为何大家都送茶？
02 茶叶竟然能入药？
03 茶叶真能提神吗？
04 《琅琊榜》中茶事多
05 唐代就有白茶吗？
06 饮茶竟然会见鬼？

 

八之出
01 茶叶命名讲究多？
02 石阡苔茶有多老？
03 芈月与茶有奇缘？
04 《茶经》为何没云南？

 

九之略
该讲究还是将就？

 

十之图
后一章讲什么？

 

附录
01 陆羽小传一
02 陆羽小传二
03 陆羽小传三
04 陆羽年表