作者白骨精 绘
出版社广东教育出版社
出版时间2013-05
版次1
装帧平装
上书时间2024-01-07
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
白骨精 绘
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出版社
广东教育出版社
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出版时间
2013-05
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版次
1
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ISBN
9787554802472
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定价
17.00元
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装帧
平装
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
136页
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字数
85千字
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原版书名
PASTA达人
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丛书
小白城市生活达人丛书
- 【内容简介】
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国内的西餐市场经过多年发展已颇具规模,新生代对西式食品的需求度也越来越高,而随着韩剧《Pasta》的风靡,意大利面作为一种独特的主食正进入千家万户。电视剧里的Pasta外形精美,口味丰富,道道都是刺激味蕾的绝品,可自己怎么就煮不出来呢?这就涉及不同Pasta具体的烹饪方式了,如果不是那么特别,那么有创意,Pasta又怎会享誉全球呢?
在《小白城市生活达人丛书·Pasta达人:吃货大作战·谁舔了我的奶油酱》中,小白要为大家介绍Pasta正宗、传统的烹饪方法,从最基本的肉酱面到复杂的千层面,从经典红酱,奶香浓郁的白酱到顶尖大厨的独创酱料,应有尽有,让你开卷一读,即成达人。
- 【作者简介】
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白骨精是国产原创动漫品牌,网络人气极高,拥有数十万忠实粉丝。网络连载作品《我是白骨精》获第7届金龙奖最佳四格漫画提名奖。2009年出版爆笑职场漫画《我是“白骨精”》,被誉为漫画版的杜拉拉升职记。
- 【目录】
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第一章Pasta研究事务所
第一节分清Pasta的不同种类
第二节采购Pasta食材的要领
第三节煮Pasta的关键技巧
第二章做和吃的不同法宝
第一节厨具
第二节餐具
第三节必备配料
第三章滋味酱汁的秘密
第一节红酱爱番茄
第二节青酱爱橄榄
第三节白酱爱奶油
第四章达人出手:12款简易可口Pasta
第一节一个人的情懒早餐和下午茶
NO.1洋葱培根细意面
NO.2柠檬奶油芝香意粉
NO.3芝麻菜拌意式扁面条
第二节两个人的浪漫晚餐
NO.4泰式香茅鱿鱼红酱Spaghetti
NO.5甜椒汁拌羊肉意面
NO.6黑橄榄配鲜茄吞拿鱼天使面
第三节宴席中不能缺的Pasta
NO.7凤尾鱼西兰花贝壳粉
NO.8烟三文鱼蘑菇扁意面
NO.9芝心鸡肉千层面
第四节一家三口的健康午餐
NO.10经典蔬菜通心粉浓汤
NO.11芦笋小土豆螺旋粉沙拉
NO.12香葱虾仁青豆蝴蝶粉
《Pasta达人》演员表
后记
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